Nemli Baharatlı Elmalı Baton Kek

Name: Nemli Baharatlı Elmalı Baton Kek
Total time: 1 min
Yield: 8 people
Ingredients: 2 medium Elma; 1.5 cup Un; 0.75 cup Esmer Şeker; 0.5 cup Tereyağı; 2 large Yumurta; 0.5 cup Yoğurt; 2 tsp Tarçın Tozu; 0.5 tsp Muskat Tozu; 1 tsp Vanilya Tozu; 1 tsp Kabartma Tozu; 0.5 tsp Karbonat; 0.5 tsp Tuz

VejetaryenFırında • Meal Prep'e UygunTatlı • AtıştırmalıkAnne Yemeği

Kolay

1saat 10 dakika

280kcal

8kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Taze elmalarla dolu, bir veya iki gün sonra daha da yumuşayan ve lezzetlenen, yumuşacık ve iç ısıtan baharatlı bir baton kek.

Bu harika baharatlı elmalı baton kek, önceden hazırlanabilen en mükemmel tatlıdır! Taze doğranmış elma, sıcak tarçın tozu ve bir tutam muskat tozu ile dolu olan bu kek, pişerken cennet gibi kokar. İnanılmaz raf ömrünün sırrı, nemi hapseden ve kekin günlerce yumuşak kalmasını sağlayan esmer şeker ve yoğurt kombinasyonudur. Aslında lezzetler derinleşir ve ikinci veya üçüncü günde daha da lezzetli hale gelir! Keyifli bir ikindi ikramı veya bir fincan kahve ile eşleştirmek için idealdir.

Malzemeler

300 g Elma (yaklaşık 2 orta boy elma)
190 g Un
150 g Esmer Şeker
115 g Tereyağı
2 büyük boy Yumurta
120 g Yoğurt
2 tatlı kaşığı Tarçın Tozu
0.5 tatlı kaşığı Muskat Tozu
1 tatlı kaşığı Vanilya Tozu
1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
0.5 tatlı kaşığı Karbonat
0.5 tatlı kaşığı Tuz

Yapılışı

1
Fırınınızı 175°C (350°F) dereceye önceden ısıtın. Baton kek kalıbınızı hafifçe yağlayın ve varsa bir parça pişirme kağıdı yerleştirin.
2
Tereyağını eritin ve biraz soğumaya bırakın. Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın, ardından küçük, eşit parçalar halinde küp küp doğrayın.
3
Geniş bir kapta, erimiş tereyağı ve esmer şekeri pürüzsüz olana kadar kuvvetlice çırpın.
4
Yumurtaları şekerli karışıma teker teker ekleyerek çırpın, ardından yoğurt ve vanilya tozunu ekleyip iyice karışana kadar devam edin.
5
Ayrı bir kapta un, tarçın tozu, muskat tozu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte çırpın.
6
Kuru malzemeleri, sadece birkaç un izi kalana kadar ıslak karışıma nazikçe yedirin. Gereğinden fazla karıştırmayın.
7
Doğranmış elmaları hamura ekleyin ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
8
Hamuru hazırlanan baton kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin. 45-55 dakika veya merkeze batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
9
Keki tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarmadan önce kalıpta 15 dakika soğumaya bırakın.

Şef Tüyoları

•Keki hala hafif sıcakken streç filme sıkıca sarmak nemi hapsedecek ve 3 güne kadar inanılmaz derecede yumuşak kalmasını sağlayacaktır.
•Ekstra bir lezzet için, birkaç yemek kaşığı pudra şekerini küçük bir damla krema veya suyla çırparak üzerine gezdirmek için tatlı bir glazür oluşturabilirsiniz.