Taze Ev Yapımı Domates Suyu
Vegan • Vejetaryen • Glütensiz • Sütsüz15 Dakikanın Altında • Pişirme GerektirmezDüşük KaloriKahvaltı • Brunch
Kolay
10dk
35kcal
2kişi
MAKROLAR
porsiyon başına※gProtein
◆gYağ
▣gKarbonhidrat
◎gŞeker
◇gLif
Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Taze domateslerden yapılan, parlak bir limon dokunuşuyla ferahlatıcı, lezzetli ve canlı bir ev yapımı domates suyu.
Taze Ev Yapımı Domates Suyu'nun canlı ve ferahlatıcı tadı gibisi yoktur. Buzdolabınızda bol miktarda güzel, olgun domates varsa, onları iştah açıcı, susuzluğu gideren bir içeceğe dönüştürmek, onlardan keyif almanın en ödüllendirici yollarından biridir. Genellikle aşırı sodyum ve yapay koruyucularla yüklü olan mağazadan satın alınan versiyonların aksine, bu Taze Ev Yapımı Domates Suyu, bardağınıza tam olarak ne gireceğini kontrol etmenizi sağlar. Domateslerin doğal tatlılığı ve hafif asiditesi güzelce öne çıkarken, taze sıkılmış limon suyu dokunuşu damağınızı uyandıran parlak, lezzetli bir hava katar. Biraz acı sevenler için, bir miktar acı sos eklemek bu basit içeceği keyifli ve baharatlı bir sabah canlandırıcısına veya hafta sonu kahvaltısı için harika bir kokteyl tabanına dönüştürür. Kendi Taze Ev Yapımı Domates Suyu'nuzu oluşturmak inanılmaz derecede basittir ve pişirme gerektirmez; ipeksi pürüzsüz bir doku sağlamak için hızlı bir karıştırma ve nazikçe süzme yeterlidir. Buz üzerinde sade bir şekilde tadını çıkarabilir veya karıştırmadan önce biraz salatalık veya sevdiğiniz bitkilerden bir tutam ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. İster güne besleyici, düşük kalorili bir başlangıç, ister iştah açıcı bir öğleden sonra atıştırmalığı veya kahvaltı sofranıza canlı bir ek arıyor olun, bu saf ve canlı meyve suyunun tam yerini bulacağı garantidir. En taze malzemelerinizi alın ve karıştırmaya başlayalım!
Malzemeler
- 800 g Domates (yaklaşık 5 orta boy domates)
- 120 ml Su
- 15 ml Limon (yarım limonun suyu)
- 2 g Deniz Tuzu (½ çay kaşığı)
- 1 g Karabiber (¼ çay kaşığı)
- 5 ml Tabasco Sriracha (İsteğe Bağlı) (1 tatlı kaşığı)
Yapılışı
- 1Domatesleri yıkayın ve sert çekirdek kısımlarını çıkararak kabaca doğrayın.
- 2Doğranmış domatesleri ve suyu bir blendera koyun. Karışım tamamen pürüzsüz olana kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika yüksek devirde karıştırın.
- 3Büyük bir sürahi veya kasenin üzerine ince delikli bir süzgeç yerleştirin. Karıştırılmış domatesleri süzgeçten geçirin.
- 4Sıvıyı süzgeçten nazikçe bastırmak için bir kaşık kullanın, kabukları ve çekirdekleri geride bırakın. Kalan posayı atın.
- 5Limon suyunu, deniz tuzunu, karabiberi ve Tabasco Sriracha'yı süzülmüş meyve suyuna karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse baharatları ayarlayın.
- 6Buzdolabında en az 30 dakika soğutun veya hemen buz üzerine dökerek servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Domatesleriniz çok tatlı değilse, asiditeyi dengelemek için küçük bir tutam beyaz şeker ekleyebilirsiniz.
- •Ekstra tazelik için domateslerle birlikte küçük bir parça kereviz sapı veya bir dilim salatalık karıştırın.
Beğenebileceğiniz daha fazla tarif
K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef






