Jus Tomat Segar Buatan Sendiri
Vegan • Vegetarian • Bebas Gluten • Bebas SusuDi bawah 15 Menit • Tanpa DimasakRendah KaloriSarapan • Brunch
Mudah
10menit
35kkal
2orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Jus tomat buatan sendiri yang menyegarkan, gurih, dan cerah, dibuat dari tomat segar dengan sentuhan lemon yang segar.
Tidak ada yang bisa menandingi rasa yang cerah dan menyegarkan dari Jus Tomat Segar Buatan Sendiri. Jika Anda memiliki persediaan tomat matang yang melimpah di lemari es, mengubahnya menjadi minuman yang gurih dan penghilang dahaga adalah salah satu cara paling memuaskan untuk menikmatinya. Berbeda dengan versi toko yang sering kali mengandung natrium berlebih dan pengawet buatan, Jus Tomat Segar Buatan Sendiri ini memungkinkan Anda untuk mengontrol dengan tepat apa yang masuk ke dalam gelas Anda. Manis alami dan keasaman halus dari tomat terpancar dengan indah, sementara perasan jus lemon segar memberikan sentuhan zesty yang membangkitkan selera Anda. Bagi mereka yang menyukai sedikit rasa pedas, menambahkan sedikit saus sambal akan mengubah minuman sederhana ini menjadi penyegar pagi yang pedas atau bahan dasar yang fantastis untuk mocktail sarapan akhir pekan. Membuat Jus Tomat Segar Buatan Sendiri sangatlah mudah dan tidak memerlukan proses memasak—hanya perlu diblender sebentar dan disaring dengan lembut untuk memastikan tekstur yang sehalus sutra. Anda dapat menikmatinya murni dengan es batu, atau menyesuaikannya dengan menambahkan sedikit mentimun, atau bahkan sejumput herba favorit Anda sebelum diblender. Apakah Anda mencari awal hari yang bergizi dan rendah kalori, camilan sore yang gurih, atau tambahan yang cerah untuk meja sarapan Anda, jus yang murni dan bersemangat ini dijamin akan memuaskan selera. Siapkan bahan-bahan segar Anda dan mari kita mulai memblender!
Bahan-bahan
- 800 g Tomat (sekitar 5 tomat ukuran sedang)
- 120 ml Air
- 15 ml Lemon (jus dari setengah buah lemon)
- 2 g Garam Laut (½ sdt)
- 1 g Lada Hitam (¼ sdt)
- 5 ml Tabasco Sriracha (Opsional) (1 sdt)
Cara Memasak
- 1Cuci dan potong kasar tomat, buang bagian inti yang keras.
- 2Masukkan potongan tomat dan air ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi selama sekitar 1 hingga 2 menit sampai campuran benar-benar halus.
- 3Letakkan saringan halus di atas teko atau mangkuk besar. Tuang blenderan tomat melalui saringan.
- 4Gunakan sendok untuk menekan cairan dengan lembut melalui saringan, menyisakan kulit dan bijinya. Buang sisa ampasnya.
- 5Aduk jus lemon, garam laut, lada hitam, dan Tabasco Sriracha ke dalam jus yang sudah disaring. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu.
- 6Dinginkan di lemari es selama setidaknya 30 menit, atau sajikan segera dengan es batu.
Tips Chef
- •Jika tomat Anda tidak terlalu manis, Anda dapat menambahkan sedikit gula pasir putih untuk menyeimbangkan keasamannya.
- •Untuk kesegaran ekstra, blender sepotong kecil seledri atau irisan mentimun bersama dengan tomat.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy







