Jus Tomat Segar Buatan Sendiri

Jus Tomat Segar Buatan Sendiri

Vegan • Vegetarian • Bebas Gluten • Bebas SusuDi bawah 15 Menit • Tanpa DimasakRendah KaloriSarapan • Brunch
Mudah
10menit
35kkal
2orang

MAKRO

per porsi
gProtein
gLemak
gKarbohidrat
gGula
gSerat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Jus tomat buatan sendiri yang menyegarkan, gurih, dan cerah, dibuat dari tomat segar dengan sentuhan lemon yang segar.

Tidak ada yang bisa menandingi rasa yang cerah dan menyegarkan dari Jus Tomat Segar Buatan Sendiri. Jika Anda memiliki persediaan tomat matang yang melimpah di lemari es, mengubahnya menjadi minuman yang gurih dan penghilang dahaga adalah salah satu cara paling memuaskan untuk menikmatinya. Berbeda dengan versi toko yang sering kali mengandung natrium berlebih dan pengawet buatan, Jus Tomat Segar Buatan Sendiri ini memungkinkan Anda untuk mengontrol dengan tepat apa yang masuk ke dalam gelas Anda. Manis alami dan keasaman halus dari tomat terpancar dengan indah, sementara perasan jus lemon segar memberikan sentuhan zesty yang membangkitkan selera Anda. Bagi mereka yang menyukai sedikit rasa pedas, menambahkan sedikit saus sambal akan mengubah minuman sederhana ini menjadi penyegar pagi yang pedas atau bahan dasar yang fantastis untuk mocktail sarapan akhir pekan. Membuat Jus Tomat Segar Buatan Sendiri sangatlah mudah dan tidak memerlukan proses memasak—hanya perlu diblender sebentar dan disaring dengan lembut untuk memastikan tekstur yang sehalus sutra. Anda dapat menikmatinya murni dengan es batu, atau menyesuaikannya dengan menambahkan sedikit mentimun, atau bahkan sejumput herba favorit Anda sebelum diblender. Apakah Anda mencari awal hari yang bergizi dan rendah kalori, camilan sore yang gurih, atau tambahan yang cerah untuk meja sarapan Anda, jus yang murni dan bersemangat ini dijamin akan memuaskan selera. Siapkan bahan-bahan segar Anda dan mari kita mulai memblender!

Bahan-bahan

  • 800 g Tomat (sekitar 5 tomat ukuran sedang)
  • 120 ml Air
  • 15 ml Lemon (jus dari setengah buah lemon)
  • 2 g Garam Laut (½ sdt)
  • 1 g Lada Hitam (¼ sdt)
  • 5 ml Tabasco Sriracha (Opsional) (1 sdt)

Cara Memasak

  1. 1
    Cuci dan potong kasar tomat, buang bagian inti yang keras.
  2. 2
    Masukkan potongan tomat dan air ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi selama sekitar 1 hingga 2 menit sampai campuran benar-benar halus.
  3. 3
    Letakkan saringan halus di atas teko atau mangkuk besar. Tuang blenderan tomat melalui saringan.
  4. 4
    Gunakan sendok untuk menekan cairan dengan lembut melalui saringan, menyisakan kulit dan bijinya. Buang sisa ampasnya.
  5. 5
    Aduk jus lemon, garam laut, lada hitam, dan Tabasco Sriracha ke dalam jus yang sudah disaring. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu.
  6. 6
    Dinginkan di lemari es selama setidaknya 30 menit, atau sajikan segera dengan es batu.

Tips Chef

  • Jika tomat Anda tidak terlalu manis, Anda dapat menambahkan sedikit gula pasir putih untuk menyeimbangkan keasamannya.
  • Untuk kesegaran ekstra, blender sepotong kecil seledri atau irisan mentimun bersama dengan tomat.

Resep lain yang mungkin Anda suka

K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis