Beyaz Pirinçli Kremalı Mantarlı Tavuk

Name: Beyaz Pirinçli Kremalı Mantarlı Tavuk
Total time: 35 min
Yield: 3 people
Ingredients: 1.1 lb Tavuk göğsü, küp doğranmış; 2 cup Uzun taneli beyaz pirinç; 1 cup Sıvı krema; 1 cup Dilimlenmiş mantar; 2 tbsp Tereyağı; 1 tbsp Ezilmiş sarımsak; 0.5 cup Tavuk suyu

60 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaAkşam Yemeği • Öğle YemeğiAnne YemeğiFransız

Orta

35dakika

580kcal

3kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Zengin kremalı sos ve mantar ile pişirilmiş yumuşak tavuk göğsü, tane tane beyaz pirinç pilavı eşliğinde servis edilir.

Beyaz Pirinçli Kremalı Mantarlı Tavuk tarifi, tavuk göğsü kullanarak hazırlayabileceğiniz en seçkin yemeklerden biridir; zengin dokusu ve dengeli aromasıyla öne çıkar. Kremalı mantarlı tavuk yemeğinin başarısı, tavukların suyunu hapsetmesi ve yumuşak kalması için altın rengi olana kadar iyi mühürlenmesinde yatar. Taze mantar kullanımı, krema lezzetini derinleştirirken, beyaz pirinç bu nefis sosu emmek için mükemmel bir temel oluşturur. Bu yemek sadece hızlı bir akşam yemeği değil, evinizde lüks bir yemek deneyimidir. En iyi sonucu almak için kaliteli bir pişirme kreması kullanmanızı ve sıvıları ekledikten sonra tavukları fazla pişirmemenizi öneririz. Aromayı artırmak için maydanoz veya kekik gibi taze otlar ekleyebilirsiniz. Tel tel dökülen pirinç ile kremsi sos arasındaki doku kontrastı, bu yemeği hem yetişkinlerin hem de çocukların favorisi yapar.

Malzemeler

500 g Tavuk göğsü, küp doğranmış (yaklaşık 2 büyük parça)
400 g Uzun taneli beyaz pirinç (yaklaşık 2 su bardağı)
250 ml Sıvı krema (1 su bardağı)
200 g Dilimlenmiş mantar (yaklaşık 2 su bardağı dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Ezilmiş sarımsak (3 diş)
120 ml Tavuk suyu (yarım su bardağı)

Yapılışı

1
Beyaz pirinci yıkayıp 15 dakika suda bekletin, ardından tuzlu kaynar suda tamamen yumuşayana kadar pişirin.
2
Büyük bir tavada tereyağını eritin ve tavuk göğsü parçalarını her tarafı altın rengi olana kadar mühürleyip bir kenara alın.
3
Aynı tavaya mantarları ekleyin ve suyunu çekip renkleri değişene kadar soteleyin.
4
Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık bir dakika çevirin.
5
Tavuk suyunu dökün ve tavanın dibindeki lezzetleri kazımak için bir süre kaynatın.
6
Sıvı kremayı ekleyin ve tavuk göğüslerini tavaya geri koyun.
7
Sos koyulaşana ve tavuklar tamamen pişene kadar kısık ateşte 5-7 dakika demlenmeye bırakın.
8
Sıcak tavuk ve sosu beyaz pirinç yatağı üzerinde servis edin.

Şef Tüyoları

•Daha kıvamlı bir sos için, tavuk suyunu eklemeden önce içine bir çay kaşığı nişasta karıştırabilirsiniz.
•Lezzeti artırmak için kremaya bir tutam karabiber ve muskat rendesi ekleyebilirsiniz.
•Kremanın kesilmemesi için çok harlı ateşte kaynatmamaya özen gösterin.