Sıcak Kiş Eşliğinde Kremalı Hasat Sebze ve Fasulye Karışımı

Sıcak Kiş Eşliğinde Kremalı Hasat Sebze ve Fasulye Karışımı

Yüksek ProteinOcakta • Fırında • Meal Prep'e UygunAkşam YemeğiAnne Yemeği
Orta
35dk
620kcal
2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına
※gProtein
◆gYağ
▣gKarbonhidrat
◎gŞeker
◇gLif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Hafif süt bazlı bir sos içinde hazırlanan doyurucu sebze ve fasulye yahnisi, altın sarısı ısınmış kiş ve tavada mühürlenmiş domuz biftekleri ile servis edilir.

Sıcak Kiş Eşliğinde Kremalı Hasat Sebze ve Fasulye Karışımı, bahçe sebzelerinin tazeliğini zengin, kadifemsi bir sosla mükemmel bir şekilde dengeleyen doyurucu, çok dokulu bir yemektir. Bu Sıcak Kiş Eşliğinde Kremalı Hasat Sebze ve Fasulye Karışımı, brokolive karnabahar gibi çabuk bozulan ürünlerinizi değerlendirirken yüksek proteinli, doyurucu bir öğün sunmak üzere tasarlanmıştır. Bu tarifin sırrı, sütün fasulye ve kavrulmuş sebzeler için hafif ama lezzetli bir temel oluşturarak basit malzemeleri gurme bir deneyime dönüştürmesinde yatar. Doğal tatlılıklarını karamelizasyon yoluyla ortaya çıkarmak için Brüksel lahanası, brokoli ve karnabaharı kavurarak başlıyoruz. Fasulye eklenmesi, ağır krema gerektirmeden sosu doğal olarak koyulaştıran kremalı, nişastalı bir öğe ekler. Bunun yanında önceden yapılmış bir kiş servis etmek sadece zaman kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda tabağa tereyağlı, pul pul dökülen bir hamur bileşeni ekler. Domuz bifteklerinizin son kullanma tarihi yaklaşıyorsa, bu yemeğe mükemmel bir tavada mühürlenmiş eşlikçi olurlar ve ekstra bir lezzet derinliği katarlar. Brüksel lahanasının lezzetlerinin kremalı sosun içinden parlamasına yardımcı olmak için bolca tuz ve karabiberle tatlandırmayı unutmayın. Bu Sıcak Kiş Eşliğinde Kremalı Hasat Sebze ve Fasulye Karışımı, konserve fasulye gibi kiler temel malzemelerini nasıl yıldız kalitesinde bir akşam yemeğine dönüştürebileceğinizin harika bir örneğidir.

Malzemeler

  • 2 dilim Kiş
  • 2 parça Domuz Biftekleri (yaklaşık 350g)
  • 3 su bardağı Brokoli ve Karnabahar (yaklaşık 250g çiçek)
  • 1.5 su bardağı Brüksel Lahanası (yaklaşık 150g)
  • 250 ml Süt (yaklaşık 1 su bardağı)
  • 1 konserve Fasulye (400g)
  • 2 yk Tereyağı
  • 1 yk Çok Amaçlı Un

Yapılışı

  1. 1
    Fırınınızı 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Kiş dilimlerini bir fırın tepsisinin bir tarafına yerleştirin.
  2. 2
    Brokoli ve karnabaharı ve ayıklanmış Brüksel lahanasını fırın tepsisinin diğer tarafında biraz yağ, tuz ve karabiberle harmanlayın. Sebzeler yumuşayıp hafifçe yanana kadar 15-20 dakika kavurun.
  3. 3
    Sebzeler kavrulurken, domuz bifteklerini tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve domuz bifteklerini her iki tarafı da pişene kadar 4-5 dakika mühürleyin. Tavadan çıkarın ve dinlenmeye bırakın.
  4. 4
    Aynı tavada tereyağını eritin. Çok amaçlı unu ekleyin ve meyanesi (roux) için 1 dakika pişirin.
  5. 5
    Sos hafifçe koyulaşana kadar sürekli karıştırarak sütü yavaşça ekleyin. Ateşi orta-kısık seviyeye indirin.
  6. 6
    Fasulyeleri süzüp durulayın, ardından kavrulmuş brokoli ve karnabahar ve Brüksel lahanası ile birlikte tavaya ekleyin.
  7. 7
    Her şeyi kremalı sosla kaplamak için nazikçe karıştırın ve tamamen ısınana kadar 2-3 dakika pişirin.
  8. 8
    Kremalı sebze ve fasulye karışımını sıcak kiş ve domuz biftekleri ile birlikte servis edin.

Şef Tüyoları

  • •Sos çok koyu olursa, istediğiniz kıvama gelmesi için fazladan bir miktar süt ekleyin.
  • •Ekstra lezzet için, süt sosu pişerken içine bir tutam muskat veya kuru kekik ekleyin.
  • •Domuz bifteklerini dilimlemeden önce sularını tutmaları için en az 5 dakika dinlendirdiğinizden emin olun.

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin