Kremalı Barbekü Soslu Tavuk ve Pilav

Name: Kremalı Barbekü Soslu Tavuk ve Pilav
Total time: 30 min
Yield: 2 people
Ingredients: 14 oz Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü; 1 cup Basmati pirinç; 0.5 cup Barbekü sosu; 1 cup Yemek kreması; 1 count İnce doğranmış soğan; 2 count Ezilmiş sarımsak; 1 tbsp Tereyağı; 1 tbsp Zeytinyağı; 1 tsp Tuz ve karabiber

30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaAkşam Yemeği • Öğle YemeğiAnne Yemeği

Orta

30dakika

620kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Zengin tütsülenmiş barbekü sosu ve yemek kreması karışımında pişirilmiş yumuşak tavuk göğsü, tane tane dökülen beyaz pirinç pilavı eşliğinde servis edilir.

Kremalı Barbekü Soslu Tavuk tarifi, Amerikan tütsülenmiş aroması ile Avrupa'nın lüks kremsi dokusunu birleştiren yenilikçi bir yemektir. Bu yemeğin sırrı, kremanın barbekü sosunun keskinliğini ve şekerini dengeleyerek, yumuşak tavuk göğsü parçalarını saran uyumlu bir sos oluşturmasında yatar. Bu tarifte, sıvıları eklemeden önce tavuğu iyice mühürleyerek dış yüzeyinde yoğun bir lezzet tabakası oluşturmaya odaklanıyoruz. Beyaz pirinç, bu zengin sosu emdiği ve her lokmayı doyurucu kıldığı için en ideal eşlikçidir. 30 dakikadan kısa sürede hazırlanan ancak restoran kalitesinde görünen bir öğün arıyorsanız, Kremalı Barbekü Soslu Tavuk mükemmel bir seçimdir. Tadı derinleştirmek için tütsülenmiş toz biber ekleyebilir veya taze bir renk için yeşil soğanla süsleyebilirsiniz. Aile akşam yemekleri veya hızlı iş öğle yemekleri için uygun olan bu tarif, yüksek protein ve dengeli karbonhidrat sunar. Pilavın kremsi sosla beraber tane tane olması için pirinci nişastasından iyice arındırmayı unutmayın.

Malzemeler

400 g Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü (yaklaşık 2 büyük parça)
190 g Basmati pirinç (1 su bardağı)
120 ml Barbekü sosu (yarım su bardağı)
240 ml Yemek kreması (1 su bardağı)
1 adet İnce doğranmış soğan
2 diş Ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz ve karabiber

Yapılışı

1
Basmati pirincini geleneksel talimatlara göre tuzlu suda yumuşayana ve tane tane olana kadar pişirmeye başlayın.
2
Bu sırada geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
3
Kuşbaşı tavuk göğsü parçalarını ekleyin, tuz ve karabiber ile baharatlandırın ve altın sarısı renk alana kadar soteleyin.
4
İnce doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı tavuğun üzerine ekleyin ve soğanlar yumuşayıp sarımsak kokusu yayılana kadar kavurmaya devam edin.
5
Barbekü sosunu tavukların üzerine dökün ve tüm parçaların kaplanması için iyice karıştırın.
6
Yemek kremasını ekleyip ateşi kısın. Sos koyulaşıp zenginleşene kadar yaklaşık 5-7 dakika hafifçe kaynamaya bırakın.
7
Kremalı soslu tavuğu sıcak pilavın yanında hemen servis edin.

Şef Tüyoları

•Daha güçlü bir tütsülenmiş aroma için tavukları sotelerken bir tutam tütsülenmiş toz biber ekleyebilirsiniz.
•Sos çok koyu olursa, iki yemek kaşığı su veya tavuk suyu ile kıvamını açabilirsiniz.
•Tavuk göğüslerini kurutmamak için aşırı pişirmemeye dikkat edin; pişip sosu çektiği anda ocaktan alın.