Kermainen BBQ-kana ja riisi

Name: Kermainen BBQ-kana ja riisi
Total time: 30 min
Yield: 2 people
Ingredients: 14 oz Kuutioitua kanan rintafileetä; 1 cup Basmatiriisi; 0.5 cup BBQ-kastike; 1 cup Ruokakerma; 1 count Hienonnettu sipuli; 2 count Murskattu valkosipuli; 1 tbsp Voi; 1 tbsp Oliiviöljy; 1 tsp Suola ja mustapippuri

Alle 30 minKorkeaproteiininenLiedelläIllallinen • LounasLohturuoka

Keskivaikea

30minuuttia

620kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Mureita kanan rintafileitä savuisessa BBQ-kastikkeessa ja ruokakermassa, tarjoiltuna ilmavan valkoisen riisin kera.

Kermainen BBQ-kana ja riisi -resepti on kekseliäs annos, jossa yhdistyvät amerikkalainen savuinen maku ja ylellinen eurooppalainen kermainen kosketus. Tämän kermainen BBQ-kana -annoksen onnistumisen salaisuus on makujen tasapaino; kerma pehmentää BBQ-kastikkeen voimakkuutta ja makeutta luoden harmonisen kastikkeen, joka ympäröi mureat kanan rintafileet. Tässä reseptissä keskitymme ruskistamaan kanan hyvin, jotta saamme maukkaan paistopinnan ennen nesteiden lisäämistä. Valkoinen riisi on täydellinen lisuke, sillä se imee itseensä täyteläisen kastikkeen ja tekee jokaisesta suupalasta täyttävän. Jos etsit alle 30 minuutissa valmistuvaa arkiruokaa, joka maistuu ravintolatasoiselta, kermainen BBQ-kana on loistava valinta. Voit lisätä ripauksen savupaprikaa syventääksesi makua tai koristella annoksen kevätsipulilla raikkauden ja värin vuoksi. Tämä resepti sopii täydellisesti perheen illalliseksi tai nopeaksi ja ravitsevaksi lounaaksi, tarjoten runsaasti proteiinia ja tasapainoisesti hiilihydraatteja. Muista pestä riisi huolellisesti ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi, jotta lopputulos on täydellisen irtonainen kermaisen kastikkeen rinnalla.

Ainesosat

400 g Kuutioitua kanan rintafileetä (noin 2 suurta fileetä)
190 g Basmatiriisi (1 kuppi)
120 ml BBQ-kastike (½ kuppia)
240 ml Ruokakerma (1 kuppi)
1 kpl Hienonnettu sipuli
2 kynttä Murskattu valkosipuli
1 rkl Voi
1 rkl Oliiviöljy
1 tl Suola ja mustapippuri

Ohjeet

1
Keitä basmatiriisi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on kypsää ja ilmavaa.
2
Kuumenna sillä välin oliiviöljy ja voi laajalla paistinpannulla keskilämmöllä tai korkealla lämmöllä.
3
Lisää kuutioidut kanan rintafileet, mausta suolalla ja mustapippurilla, ja paista, kunnes ne ovat ruskistuneet ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
4
Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli kanan joukkoon ja jatka kuullottamista, kunnes sipuli pehmenee ja valkosipuli tuoksuu.
5
Kaada BBQ-kastike kanan päälle ja sekoita hyvin, jotta kaikki palat peittyvät.
6
Lisää ruokakerma ja alenna lämpöä. Anna seoksen hautua hiljalleen 5–7 minuuttia, kunnes kastike sakenee ja muuttuu täyteläiseksi.
7
Tarjoile kermainen BBQ-kana välittömästi kuuman riisin kera.

Kokin vinkit

•Luchataksesi savuisemman maun, voit lisätä ripauksen savupaprikajauhetta kanaan ruskistamisen aikana.
•Jos kastike on liian paksua, voit ohentaa sitä muutamalla ruokalusikallisella vettä tai kanalientä.
•Varo paistamasta kanan rintafileitä liikaa, jotta ne eivät kuivu; ota pannu pois liedeltä heti, kun ne ovat kypsiä ja imeneet kastikkeen maut.