เคซาดิย่าไข่และพริกหยวกโปรตีนสูง
มังสวิรัติต่ำกว่า 15 นาทีโปรตีนสูงทำบนเตาอาหารเย็น • อาหารกลางวันอาหารฮีลใจเม็กซิกัน
ง่าย
15นาที
660กิโลแคลอรี่
2คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
เมนูที่ทำได้รวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ให้พลังงานสูง และอัดแน่นด้วยโปรตีนจากแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ไข่ และชีส เพื่อช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายในการสร้างกล้ามเนื้อโดยไม่ต้องง้อเนื้อสัตว์
หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างกล้ามเนื้อโดยไม่พึ่งพาเนื้อสัตว์ เคซาดิย่าไข่และพริกหยวกโปรตีนสูง นี้คือสิ่งที่คุณต้องการในรายการอาหารประจำวัน เมื่อคุณอยู่ในช่วงเพิ่มกล้ามเนื้อ (bulking) หรือพยายามรับโปรตีนให้เพียงพอต่อวัน การกินอาหารเดิมๆ ทุกวันอาจทำให้เบื่อได้ เคซาดิย่าไข่และพริกหยวกโปรตีนสูง นี้จะช่วยขจัดความซ้ำซากจำเจด้วยทางเลือกที่รวดเร็ว รสชาติอร่อย และให้พลังงานสูง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำที่เร่งรีบหรือมื้อกลางวันหลังออกกำลังกาย ไข่เป็นวิตามินรวมจากธรรมชาติและเป็นแหล่งโปรตีนที่ร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุดชนิดหนึ่ง การนำมาทำเป็นไข่คนพร้อมกับพริกหยวกสดๆ ที่กรอบอร่อย ทำให้คุณได้รับทั้งกรดอะมิโนที่มีคุณภาพ สีสันที่สวยงาม และสารอาหารรอง ชีสมอสซาเรลล่าที่ละลายเยิ้มๆ ไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นกาวชั้นยอดที่ช่วยยึดแผ่นแป้งตอร์ติญ่าที่กรอบของคุณไว้ด้วยกัน แต่ยังให้ไขมันที่จำเป็นและแคลอรี่พิเศษที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเมนูนี้คือซอสดิปมายองเนสรสเผ็ด การผสมผสานมายองเนสรสเข้มข้นเข้ากับความเผ็ดของซอสพริกช่วยสร้างน้ำจิ้มที่น่ารับประทานและเพิ่มแคลอรี่ที่น่าพอใจให้กับมื้ออาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟเป็นมื้อสายที่รวดเร็วหรือของว่างสร้างกล้ามเนื้อยามดึก สูตรอาหารที่ทำบนเตาง่ายๆ นี้พิสูจน์ให้เห็นว่าการเพิ่มน้ำหนักและการกินให้ครบตามเป้าหมายสารอาหารนั้นอร่อยได้อย่างแน่นอนและปราศจากเนื้อสัตว์ 100% เมื่อปรุงจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ แผ่นแป้งตอร์ติญ่าที่ตัดกับไส้ไข่และชีสนุ่มๆ จะทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูประจำในสัปดาห์ของคุณ
วัตถุดิบ
- 2 แผ่นใหญ่ แผ่นแป้งตอร์ติญ่า
- 4 ฟองใหญ่ ไข่ไก่
- 100 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า (ประมาณ 1 ถ้วยตวงแบบขูด)
- 1 ขนาดกลาง พริกหยวก (หั่นเต๋า)
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก
วิธีทำ
- 1หั่น พริกหยวก เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ
- 2ตอก ไข่ไก่ ใส่ชามแล้วตีพอแตก
- 3ละลาย เนย ครึ่งหนึ่งในกระทะด้วยไฟกลาง ใส่ พริกหยวก ลงไปผัดประมาณ 3 นาทีจนนิ่มลงเล็กน้อย
- 4เท ไข่ ที่ตีไว้ลงบน พริกหยวก ในกระทะ คนเบาๆ จน ไข่ สุกดีและเป็นไข่คน จากนั้นตักออกจากกระทะพักไว้
- 5เช็ดกระทะให้สะอาดหากจำเป็น แล้ววางแผ่น ตอร์ติญ่า แผ่นหนึ่งลงในกระทะด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน
- 6โรย ชีสมอสซาเรลล่า ครึ่งหนึ่งลงบนด้านหนึ่งของ แผ่นแป้งตอร์ติญ่า จากนั้นตัก ไข่คน และ พริกหยวก ครึ่งหนึ่งลงบน ชีส
- 7พับแผ่น ตอร์ติญ่า อีกด้านที่ว่างอยู่ทับไส้ให้เป็นรูปครึ่งวงกลม ปรุงด้านละ 2 นาทีจน ตอร์ติญ่า เป็นสีเหลืองทองและ ชีส ละลายจนหมด
- 8ทำซ้ำขั้นตอนเดิมสำหรับ แผ่นแป้งตอร์ติญ่า แผ่นที่สองโดยใช้ เนย ชีส และไส้ที่เหลือ
- 9ในถ้วยเล็ก ผสม มายองเนส และ ซอสพริก เข้าด้วยกันเพื่อทำเป็นซอสดิปที่ให้พลังงานสูงอย่างรวดเร็ว
- 10หั่นเคซาดิย่าเป็นชิ้นสามเหลี่ยมและเสิร์ฟทันทีพร้อมกับดิป มายองเนส รสเผ็ด
เคล็ดลับจากเชฟ
- •เพื่อเพิ่มแคลอรี่สำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ คุณสามารถเพิ่มครีมชีสลงไปในตอร์ติญ่าก่อนพับได้
- •กดเบาๆ ด้วยตะหลิวขณะปรุงเคซาดิย่าเพื่อให้แน่ใจว่าชีสละลายได้อย่างสมบูรณ์และยึดไส้เข้าด้วยกัน
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy







