Quesadilla Protein Telur & Paprika

Quesadilla Protein Telur & Paprika

VegetarianDi bawah 15 MenitTinggi ProteinMasak KomporMakan Malam • Makan SiangMakanan RumahanMeksiko
Mudah
15menit
660kkal
2orang

MAKRO

per porsi
gProtein
gLemak
gKarbohidrat
gGula
gSerat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Hidangan yang sangat cepat, berkalori tinggi, dan kaya protein menggunakan tortilla, telur, dan keju untuk membantu Anda mencapai target pembentukan otot tanpa daging sama sekali.

Jika Anda mencari cara yang fantastis untuk membentuk otot tanpa bergantung pada daging, Quesadilla Protein Telur & Paprika ini adalah apa yang Anda butuhkan dalam daftar menu harian Anda. Saat Anda sedang dalam perjalanan bulking atau hanya mencoba mendapatkan protein harian yang cukup, sangat mudah untuk terjebak dalam rutinitas makan hidangan yang sama setiap hari. Quesadilla Protein Telur & Paprika ini memecah kejenuhan tersebut dengan menawarkan alternatif yang sangat cepat, luar biasa lezat, dan berkalori tinggi yang cocok untuk makan malam cepat atau makan siang pasca-latihan yang mengenyangkan. Telur adalah multivitamin alami dan salah satu sumber protein yang paling mudah diserap tubuh. Dengan mengacaknya bersama paprika segar yang renyah, Anda mendapatkan asam amino berkualitas serta warna dan mikronutrien yang hebat. Porsi keju mozzarella leleh yang melimpah tidak hanya berfungsi sebagai perekat sempurna untuk menjaga tortilla tetap renyah, tetapi juga menyediakan lemak esensial dan kalori tambahan yang dibutuhkan untuk pertumbuhan otot. Salah satu hal terbaik dari Quesadilla Protein Telur & Paprika ini adalah saus celup mayones pedasnya. Menggabungkan mayones yang gurih dengan sentuhan saus sambal menciptakan cocolan yang menggugah selera yang menambah lebih banyak kalori yang memuaskan ke piring Anda tanpa usaha. Baik Anda menyajikannya untuk brunch cepat atau camilan pembentuk otot larut malam, resep wajan yang mudah ini membuktikan bahwa menambah berat badan dan memenuhi makro Anda bisa sangat lezat dan sepenuhnya tanpa daging. Dimasak hingga cokelat keemasan dan renyah, tekstur tortilla yang kontras dengan bagian tengah yang lembut, gurih, dan penuh telur akan menjadikan hidangan ini menu tetap dalam persiapan makan mingguan Anda.

Bahan-bahan

  • 2 lembar besar Kulit Tortilla
  • 4 besar Telur
  • 100 g Keju Mozzarella (sekitar 1 cangkir parut)
  • 1 sedang Paprika (potong dadu)
  • 1 sdm Mentega
  • 2 sdm Mayones
  • 1 sdm Saus Sambal

Cara Memasak

  1. 1
    Potong dadu paprika menjadi potongan-potongan kecil seukuran satu suapan.
  2. 2
    Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok lepas.
  3. 3
    Lelehkan setengah bagian mentega di wajan dengan api sedang. Masukkan paprika, tumis selama 3 menit hingga agak lunak.
  4. 4
    Tuangkan kocokan telur di atas paprika di wajan. Aduk perlahan hingga telur matang sepenuhnya dan menjadi orak-arik, lalu angkat campuran dari wajan dan sisihkan.
  5. 5
    Lap wajan hingga bersih jika perlu, dan letakkan satu lembar kulit tortilla di wajan dengan api sedang-kecil.
  6. 6
    Taburkan setengah bagian keju mozzarella ke satu sisi kulit tortilla, lalu sendokkan setengah dari orak-arik telur dan paprika di atas keju.
  7. 7
    Lipat sisi kulit tortilla yang kosong ke atas isian untuk membentuk setengah lingkaran. Masak selama 2 menit di setiap sisi sampai kulit tortilla berwarna keemasan dan keju meleleh sempurna.
  8. 8
    Ulangi proses untuk kulit tortilla kedua menggunakan sisa mentega, keju, dan isian.
  9. 9
    Dalam wadah kecil, campurkan mayones dan saus sambal untuk membuat saus celup cepat yang kaya kalori.
  10. 10
    Potong quesadilla menjadi irisan segitiga dan sajikan segera dengan saus cocolan mayones pedas.

Tips Chef

  • Untuk menambah lebih banyak kalori untuk fase bulking, Anda bisa menambahkan sedikit krim keju di dalam tortilla sebelum dilipat.
  • Tekan perlahan dengan spatula saat memasak quesadilla untuk memastikan keju meleleh dengan sempurna dan mengikat isian menjadi satu.

Resep lain yang mungkin Anda suka

K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis