Wysokobiałkowe quesadille z jajkiem i papryką
WegetariańskieDo 15 minutWysokobiałkoweZ patelni/garnkaKolacja • ObiadDomowe jedzenieMeksykańska
Łatwe
15minut
660kcal
2osoby
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Niesamowicie szybki, wysokokaloryczny i pełen białka posiłek z tortilli, jajek i sera, który pomoże Ci osiągnąć cele związane z budową mięśni bez użycia mięsa.
Jeśli szukasz fantastycznego sposobu na budowanie mięśni bez polegania na mięsie, te Wysokobiałkowe quesadille z jajkiem i papryką są dokładnie tym, czego potrzebujesz w swoim jadłospisie. Kiedy jesteś na etapie budowania masy lub po prostu starasz się dostarczyć odpowiednią ilość białka, łatwo wpaść w rutynę jedzenia tych samych dań każdego dnia. Te Wysokobiałkowe quesadille z jajkiem i papryką przełamują tę monotonię, oferując niesamowicie szybką, niezwykle smaczną i wysokokaloryczną alternatywę, która idealnie nadaje się na szybką kolację lub solidny lunch po treningu. Jajka to naturalna multiwitamina i jedno z najbardziej przyswajalnych źródeł białka, jakie można znaleźć. Smażąc je ze świeżą, chrupiącą papryką, dostarczasz organizmowi zarówno wysokiej jakości aminokwasów, jak i porcję koloru oraz mikroskładników. Hojna porcja roztopionego sera mozzarella nie tylko działa jak idealny klej trzymający chrupiącą tortillę w całości, ale także zapewnia niezbędne tłuszcze i dodatkowe kalorie potrzebne do wzrostu mięśni. Jednym z najlepszych elementów tych quesadilli jest ostry sos na bazie majonezu. Połączenie kremowego majonezu z ostrym sosem tworzy uzależniający dodatek, który bez wysiłku dodaje do posiłku jeszcze więcej sycących kalorii. Niezależnie od tego, czy serwujesz to danie na szybki brunch, czy jako nocną przekąskę budującą mięśnie, ten prosty przepis z patelni udowadnia, że przybieranie na wadze i realizacja założeń makro może być absolutnie pyszne i całkowicie bezmięsne. Smażone na złoty kolor i chrupko, kontrast między chrupiącą tortillą a miękkim, serowo-jajecznym wnętrzem sprawi, że danie to na stałe zagości w Twoim tygodniowym planie posiłków.
Składniki
- 2 duże placki Tortille
- 4 duże Jajka
- 100 g Ser mozzarella (około 1 szklanka startego)
- 1 średnia Papryka (pokrojona w kostkę)
- 1 łyżka Masło
- 2 łyżka Majonez
- 1 łyżka Ostry sos
Sposób przygotowania
- 1Pokrój paprykę w małą kostkę.
- 2Wbij jajka do miski i lekko je roztrzep.
- 3Rozpuść połowę masła na patelni na średnim ogniu. Dodaj paprykę i smaż przez 3 minuty, aż lekko zmięknie.
- 4Wylej roztrzepane jajka na paprykę na patelni. Smaż, delikatnie mieszając, aż jajka będą całkowicie ścięte, a następnie zdejmij mieszankę z patelni i odstaw na bok.
- 5W razie potrzeby wytrzyj patelnię do czysta i połóż jeden płatek tortilli na patelni na małym ogniu.
- 6Posyp połowę tortilli połową sera mozzarella, a następnie nałóż połowę jajecznicy z papryką na ser.
- 7Złóż pustą połowę tortilli nad nadzieniem, tworząc kształt półksiężyca. Smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż tortilla będzie złocista, a ser całkowicie się rozpuści.
- 8Powtórz proces z drugą tortillą, używając reszty masła, sera i nadzienia.
- 9W małym naczyniu wymieszaj majonez z ostrym sosem, tworząc szybki, wysokokaloryczny dip.
- 10Pokrój quesadille na trójkąty i podawaj natychmiast z ostrym dipem majonezowym.
Porady Szefa Kuchni
- •Aby dodać jeszcze więcej kalorii na masę, możesz posmarować wnętrze tortilli serkiem śmietankowym przed złożeniem.
- •Podczas smażenia quesadilli dociskaj ją delikatnie łopatką, aby ser dobrze się rozpuścił i połączył całe nadzienie.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy







