Bol Malzemeli Yumurtalı ve Biberli Proteinli Quesadilla
Vejetaryen15 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaAkşam Yemeği • Öğle YemeğiAnne YemeğiMeksika
Kolay
15dk
660kcal
2kişi
MAKROLAR
porsiyon başına※gProtein
◆gYağ
▣gKarbonhidrat
◎gŞeker
◇gLif
Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Tortilla, yumurta ve peynir kullanarak kas yapma hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak, et içermeyen, inanılmaz hızlı ve yüksek kalorili bir öğün.
Et tüketmeden kas inşa etmenin harika bir yolunu arıyorsanız, bu Bol Malzemeli Yumurtalı ve Biberli Proteinli Quesadilla tam olarak öğün listenizde ihtiyacınız olan şeydir. Hacim kazanma (bulking) dönemindeyseniz veya sadece günlük yeterli proteini almaya çalışıyorsanız, her gün aynı şeyleri yeme rutinine düşmek kolaydır. Bu Bol Malzemeli Yumurtalı ve Biberli Proteinli Quesadilla, hızlı bir akşam yemeği veya doyurucu bir antrenman sonrası öğle yemeği için mükemmel, inanılmaz lezzetli ve yüksek kalorili bir alternatif sunarak bu monotonluğu kırar. Yumurta doğanın multivitaminidir ve bulabileceğiniz en yüksek biyoyararlanıma sahip protein kaynaklarından biridir. Taze, çıtır dolmalık biberlerle çırpıldığında hem kaliteli amino asitler hem de harika bir renk ve mikro besin kaynağı elde edersiniz. Bol miktarda eritilmiş mozzarella peyniri sadece çıtır tortillanızı bir arada tutan mükemmel bir yapıştırıcı görevi görmekle kalmaz, aynı zamanda kas gelişimi için gerekli olan temel yağları ve ek kalorileri de sağlar. Bu quesadilla'nın en iyi yanlarından biri de acılı mayonezli daldırma sosudur. Zengin mayonezi acı sosla birleştirmek, tabağınıza zahmetsizce daha fazla tatmin edici kalori ekleyen iştah açıcı bir sos oluşturur. İster hızlı bir brunch ister gece geç saatlerde kas yapıcı bir atıştırmalık olarak servis edin, bu kolay ocak üstü tarifi kilo almanın ve makrolarınızı tutturmanın kesinlikle lezzetli ve tamamen etsiz olabileceğini kanıtlıyor. Altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar pişirilen tortilla, yumuşak ve peynirli yumurta dolgusuyla zıtlık oluşturarak haftalık yemek hazırlığınızın vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler
- 2 büyük boy lavaş Tortilla Lavaş
- 4 büyük Yumurta
- 100 g Mozzarella Peyniri (yaklaşık 1 su bardağı rendelenmiş)
- 1 orta boy Dolmalık Biber (küp doğranmış)
- 1 ytk Tereyağı
- 2 ytk Mayonez
- 1 ytk Acı Sos
Yapılışı
- 1Dolmalık biberleri küçük, lokmalık parçalar halinde doğrayın.
- 2Yumurtaları bir kaseye kırın ve hafifçe çırpın.
- 3Tereyağının yarısını bir tavada orta ateşte eritin. Biberleri ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin.
- 4Çırpılmış yumurtaları tavdaki biberlerin üzerine dökün. Yumurtalar tamamen pişip çırpılmış yumurta kıvamına gelene kadar nazikçe karıştırın, ardından karışımı tavadan alıp kenara koyun.
- 5Gerekirse tavayı temizleyin ve tortilla lavaşlarından birini orta-kısık ateşte tavaya düz bir şekilde yerleştirin.
- 6Mozzarella peynirinin yarısını tortillanın bir tarafına serpin, ardından yumurta ve biber karışımının yarısını peynirin üzerine kaşıkla yayın.
- 7Tortillanın boş kalan yarısını iç harcın üzerine kapatarak yarım ay şekli oluşturun. Tortilla altın sarısı renk alana ve peynir tamamen eriyene kadar her iki tarafını 2'şer dakika pişirin.
- 8Kalan tereyağı, peynir ve iç harcı kullanarak aynı işlemi ikinci tortilla için tekrarlayın.
- 9Küçük bir kapta mayonez ve acı sosu karıştırarak hızlı, kalori değeri yüksek bir daldırma sosu hazırlayın.
- 10Quesadillaları dilimleyin ve bekletmeden acılı mayonezli sos ile servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Hacim kazanmak için daha fazla kalori eklemek isterseniz, tortillayı katlamadan önce içine bir miktar taze peynir (labne) ekleyebilirsiniz.
- •Quesadilla'yı pişirirken bir spatula ile üzerine hafifçe bastırın; bu, peynirin mükemmel şekilde erimesini ve iç harcı birbirine bağlamasını sağlar.
Beğenebileceğiniz daha fazla tarif
K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef







