Quesadillas de Huevo y Pimiento Ricas en Proteínas
VegetarianoMenos de 15 minAlta en proteínasSarténCena • AlmuerzoComida caseraMexicana
Fácil
15minutos
660kcal
2personas
MACROS
por ración※gProteínas
◆gGrasas
▣gCarbohidratos
◎gAzúcar
◇gFibra
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Una comida increíblemente rápida, calórica y repleta de proteínas que utiliza tortillas, huevos y queso para ayudarte a alcanzar tus objetivos de desarrollo muscular sin carne.
Si buscas una forma fantástica de ganar masa muscular sin depender de la carne, estas Quesadillas de Huevo y Pimiento Ricas en Proteínas son exactamente lo que necesitas en tu rotación de comidas. Cuando estás en una etapa de volumen o simplemente intentas consumir suficiente proteína diaria, es fácil caer en la rutina de comer los mismos platos todos los días. Estas Quesadillas de Huevo y Pimiento Ricas en Proteínas rompen esa monotonía ofreciendo una alternativa increíblemente rápida, sabrosa y alta en calorías, perfecta para una cena rápida o un almuerzo post-entrenamiento contundente. Los huevos son el multivitamínico de la naturaleza y una de las fuentes de proteína más biodisponibles que existen. Al revolverlos con pimientos frescos y crujientes, obtienes aminoácidos de calidad y una gran explosión de color y micronutrientes. La generosa ración de queso mozzarella derretido no solo actúa como el pegamento perfecto para mantener unida la tortilla crujiente, sino que también aporta esas grasas esenciales y calorías extra necesarias para el crecimiento muscular. Una de las mejores cosas de estas Quesadillas de Huevo y Pimiento Ricas en Proteínas es la salsa cremosa de mayonesa picante. Combinar una rica mayonesa con un toque de salsa picante crea un dip adictivo que añade aún más calorías satisfactorias a tu plato sin esfuerzo. Ya sea que las sirvas para un brunch rápido o como un snack nocturno para ganar músculo, esta receta fácil a la sartén demuestra que ganar peso y alcanzar tus macros puede ser absolutamente delicioso y totalmente libre de carne. Cocinadas hasta que estén doradas y crujientes, el contraste de la tortilla con el centro suave, quesoso y lleno de huevo hará que este plato sea un fijo en tu preparación de comidas semanal.
Ingredientes
- 2 tortillas grandes Tortillas (Wraps)
- 4 grandes Huevos
- 100 g Queso Mozzarella (aprox. 1 taza rallado)
- 1 mediano Pimientos (picado)
- 1 cda Mantequilla
- 2 cda Mayonesa
- 1 cda Salsa Picante
Instrucciones
- 1Corta los pimientos en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
- 2Rompe los huevos en un bol y bátelos ligeramente.
- 3Derrite la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade los pimientos y saltéalos durante 3 minutos hasta que estén ligeramente blandos.
- 4Vierte los huevos batidos sobre los pimientos en la sartén. Revuelve suavemente hasta que los huevos estén completamente cocinados, luego retira la mezcla de la sartén y resérvala.
- 5Limpia la sartén si es necesario y coloca una de las tortillas plana en la sartén a fuego medio-bajo.
- 6Espolvorea la mitad del queso mozzarella en un lado de la tortilla, luego coloca con una cuchara la mitad del revuelto de huevo y pimiento sobre el queso.
- 7Dobla la mitad vacía de la tortilla sobre el relleno para crear una forma de media luna. Cocina durante 2 minutos por cada lado hasta que la tortilla esté dorada y el queso completamente derretido.
- 8Repite el proceso con la segunda tortilla usando el resto de la mantequilla, el queso y el relleno.
- 9En un recipiente pequeño, mezcla la mayonesa y la salsa picante para crear una salsa rápida y calórica.
- 10Corta las quesadillas en triángulos y sírvelas inmediatamente con el dip de mayonesa picante.
Consejos del Chef
- •Para añadir aún más calorías para volumen, puedes añadir una cucharada de queso crema dentro de la tortilla antes de doblarla.
- •Presiona suavemente con una espátula mientras cocinas la quesadilla para asegurar que el queso se derrita perfectamente y una todo el relleno.
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Receta de
Chef de Kitchen Buddy







