สตูว์แกะและเลนทิลสูตรเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
ต่ำกว่า 60 นาทีโปรตีนสูงเหมาะกับ Meal Prepอาหารเย็นอาหารฮีลใจเมดิเตอร์เรเนียน
ปานกลาง
55นาที
780กิโลแคลอรี่
2คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
สตูว์ที่มีสารอาหารหนาแน่นและโปรตีนสูง ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมการเติบโตและการฟื้นฟูของกล้ามเนื้อ ประกอบด้วยเนื้อแกะนุ่ม เลนทิล และมันเทศ
กำลังมองหาเมนูเพื่อเพิ่มขนาดกล้ามเนื้อและเติมพลังให้กับการออกกำลังกายของคุณอยู่ใช่ไหม? สตูว์แกะและเลนทิลสูตรเสริมสร้างกล้ามเนื้อ นี้คือคำตอบที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับผู้ที่มุ่งหวังจะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ สตูว์แกะและเลนทิลสูตรเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เน้นโปรตีนคุณภาพสูงจาก เนื้อไหล่แกะ และ เลนทิลสีน้ำตาล จับคู่กับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่เผาผลาญช้าจาก มันเทศ และ ข้าวหอมมะลิ การผสมผสานของเนื้อสัมผัสและเครื่องเทศที่เข้มข้นทำให้ สตูว์แกะและเลนทิลสูตรเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เป็นมื้ออาหารที่คุณจะตั้งตารอในทุกๆ วัน เนื้อแกะให้กรดอะมิโนที่จำเป็นและไขมันดีที่จำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนและการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ในขณะที่เลนทิลช่วยเพิ่มไฟเบอร์และโปรตีนจากพืช การรวม มันเทศ เข้าไปด้วยจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าคลังไกลโคเจนของคุณจะได้รับการเติมเต็มหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก จานนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามินจาก พริกหวาน สดและ มะเขือเทศ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารรองที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต ปิดท้ายด้วย โยเกิร์ต หนึ่งช้อนเพื่อเพิ่มความครีมมี่และโปรไบโอติกที่มีประโยชน์ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในช่วงยกน้ำหนักหนักๆ หรือแค่ต้องการปรับปรุงโภชนาการโดยรวม สตูว์ที่อุดมไปด้วยสารอาหารนี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้แคลอรี่ส่วนเกินที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีโดยไม่เสียรสชาติ
วัตถุดิบ
- 350 กรัม เนื้อไหล่แกะ (ประมาณ 1.5 ถ้วย แบบหั่นเต๋า)
- 100 กรัม เลนทิลสีน้ำตาล (ประมาณ ½ ถ้วยตวงแบบแห้ง)
- 200 กรัม มันเทศ (1 หัวใหญ่)
- 1 ช้อนโต๊ะ กี (เนยใส)
- 2 ช้อนชา ผงซุปเนื้อ
- 1 ถ้วย พริกหวาน (1 ลูกขนาดกลาง, สับ)
- 150 กรัม ข้าวหอมมะลิ (¾ ถ้วยตวงแบบแห้ง)
- 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต
- 1 ช้อนชา เครื่องเทศเนื้อ
- 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 2 ถ้วย ผักกาดหอม (ประมาณครึ่งหัว)
- 2 ลูกขนาดกลาง มะเขือเทศ
วิธีทำ
- 1ตัดไขมันส่วนเกินออกจาก เนื้อไหล่แกะ แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
- 2ตั้งกระทะหรือหม้อใบใหญ่ด้วยไฟกลาง-สูง ใส่ กี ลงไป พอร้อนให้นำ เนื้อไหล่แกะ ลงไปผัดให้สีสวยทุกด้าน จากนั้นปรุงรสด้วย เครื่องเทศเนื้อ ผงกระเทียม และ เกลือ ตามชอบ
- 3ใส่ เลนทิลสีน้ำตาล แบบแห้ง มันเทศ หั่นเต๋า และ พริกหวาน สับลงในหม้อ
- 4ละลาย ผงซุปเนื้อ ในน้ำ 750 มล. (3 ถ้วย) แล้วเทลงในหม้อ เร่งไฟให้เดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ปิดฝาและเคี่ยวไว้ประมาณ 40–45 นาที หรือจนกว่า เนื้อแกะ และ เลนทิลสีน้ำตาล จะนุ่ม
- 5ในขณะที่เคี่ยวสตูว์ ให้หุง ข้าวหอมมะลิ ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- 6ในชามขนาดเล็ก คลุกเคล้า ผักกาดหอม และ มะเขือเทศ สับกับ น้ำมันมะกอก เล็กน้อยเพื่อเป็นสลัดเคียงที่สดชื่น
- 7เมื่อสตูว์งวดข้นและนุ่มแล้ว ให้เสิร์ฟคู่กับ ข้าวหอมมะลิ ร้อนๆ
- 8ตกแต่งแต่ละจานด้วย โยเกิร์ต หนึ่งช้อน และโรย พริกป่น หากคุณชอบรสเผ็ด
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หากคุณมีเวลา การหมักเนื้อแกะด้วยเครื่องเทศและโยเกิร์ตเล็กน้อยข้ามคืนจะทำให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น
- •หากต้องการแคลอรี่เพิ่มและไขมันดี ให้โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรืออัลมอนด์สับลงไปก่อนเสิร์ฟ
- •คุณสามารถเปลี่ยนจากข้าวหอมมะลิเป็นข้าวบุลกูร์ (bulgur) เพื่อให้ได้ใยอาหารและโปรตีนที่สูงขึ้นไปอีก
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








