Kraftig lamme- og linsegryte for muskelbygging
Under 60 minHøyproteinEgnet for meal prepMiddagKosematMiddelhavs
Middels
55minutter
780kcal
2personer
MAKROER
per porsjon※gProtein
◆gFett
▣gKarbohydrater
◎gSukker
◇gFiber
Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!
En næringsrik, proteinrik gryterett designet for å støtte muskelvekst og restitusjon, med mørt lam, linser og søtpoteter.
Vil du øke muskelmassen og gi kroppen riktig drivstoff? Denne Kraftige lamme- og linsegryten for muskelbygging er den ultimate meal prep-løsningen for de som ønsker å øke muskelmassen. Kraftig lamme- og linsegryte for muskelbygging fokuserer på proteiner av høy kvalitet fra lammebog og brune linser, kombinert med langsomme komplekse karbohydrater fra søtpoteter og jasminris. Kombinasjonen av teksturer og dype, smaksrike krydder gjør denne Kraftige lamme- og linsegryten for muskelbygging til et måltid du vil se frem til hver dag. Lam gir essensielle aminosyrer og sunt fett som er nødvendig for hormonproduksjon og muskelreparasjon, mens linsene gir et betydelig løft av fiber og plantebasert protein. Ved å inkludere søtpoteter, sikrer du at glykogenlagrene dine fylles opp etter en tøff treningsøkt. Denne retten er også fullpakket med vitaminer fra fersk paprika og tomater, noe som sikrer at kroppen din får mikronæringsstoffene den trenger for å vokse. Til slutt gir en dæsj yogurt en kremet syrlighet og gunstige probiotika. Enten du er i en tung løftefase eller bare ønsker å forbedre din generelle ernæring, er denne næringsrike gryten designet for å gi kalorioverskuddet som trengs for sunn vektoppgang uten å ofre smak.
Ingredienser
- 350 g Lammebog (ca. 1,5 kopp i terninger)
- 100 g Brune linser (ca. ½ kopp tørre)
- 200 g Søtpotet (1 stor potet)
- 1 ss Ghee
- 2 ts Oksebuljongpulver
- 1 kopp Paprika (1 middels paprika, hakket)
- 150 g Jasminris (¾ kopp tørr)
- 4 ss Yogurt
- 1 ts Kjøttkrydder
- 1 ts Hvitløkspulver
- 2 kopper Salat (omtrent et halvt hode)
- 2 middels Tomater
Fremgangsmåte
- 1Skjær bort overflødig fett fra lammebogen og kutt i munnfullstore terninger.
- 2Varm opp ghee i en stor kjele over middels høy varme. Brun lammebogen på alle sider, og krydre deretter med kjøttkrydder, hvitløkspulver og salt etter smak.
- 3Tilsett tørre brune linser, søtpotet i terninger og hakket paprika i kjelen.
- 4Løs opp oksebuljongpulver i 750 ml (3 kopper) vann og hell det over ingrediensene. Kok opp, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke under lokk i 40–45 minutter, eller til lammet og de brune linsene er møre.
- 5Mens gryten småkoker, koker du jasminris etter anvisning på pakken.
- 6I en liten bolle, bland hakket salat og tomater med en dæsj olivenolje for en frisk sidesalat.
- 7Når gryten er tykk og mør, server den over den varme jasminrisen.
- 8Pynt hver porsjon med en dæsj yogurt og et dryss chiliflak hvis du liker det sterkt.
Kokkens tips
- •Hvis du har tid, vil marinering av lammet i krydderne og litt yogurt over natten gjøre det enda mørere.
- •For ekstra kalorier og sunt fett, tilsett noen hakkede kasjunøtter eller mandler på toppen før servering.
- •Du kan bytte ut jasminrisen med bulgur for et enda høyere fiber- og proteininnhold.
Flere oppskrifter du kanskje liker
K
Oppskrift av
Kitchen Buddy-kokk








