Vydatný jehněčí a čočkový guláš pro růst svalů

Name: Vydatný jehněčí a čočkový guláš pro růst svalů
Total time: 55 min
Yield: 2 people
Ingredients: 0.75 lb Jehněčí plec; 0.5 cup Hnědá čočka; 1 cup Sladké brambory; 1 tbsp Ghí; 2 tsp Hovězí bujón v prášku; 1 cup Papriky; 0.75 cup Jasmínová rýže; 0.25 cup Jogurt; 1 tsp Koření na maso; 1 tsp Česnekový prášek; 2 cups Listový salát; 2 medium Rajčata

Do 60 minutVysoký obsah bílkovinVhodné pro Meal PrepVečeřeDomácí pohodaStředomořská

Střední

55minut

780kcal

2osoby

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Nutričně bohatý guláš s vysokým obsahem bílkovin navržený pro podporu růstu svalů a regeneraci, s křehkým jehněčím, čočkou a sladkými bramborami.

Chcete nabrat svalovou hmotu a podpořit své fitness cíle? Tento Vydatný jehněčí a čočkový guláš pro růst svalů je dokonalým řešením pro přípravu jídel pro ty, kteří usilují o nárůst svalové hmoty. Vydatný jehněčí a čočkový guláš pro růst svalů se zaměřuje na vysoce kvalitní bílkoviny z jehněčí plece a hnědé čočky, v kombinaci s komplexními sacharidy s pomalým uvolňováním ze sladkých brambor a jasmínové rýže. Kombinace textur a hlubokého, pikantního koření dělá z tohoto vydatného jehněčího a čočkového guláše pro růst svalů jídlo, na které se budete těšit každý den. Jehněčí maso poskytuje esenciální aminokyseliny a zdravé tuky nezbytné pro produkci hormonů a opravu svalů, zatímco čočka dodává výraznou podporu vlákniny a rostlinných bílkovin. Zařazením sladkých brambor zajistíte doplnění zásob glykogenu po náročném tréninku. Tento pokrm je také plný vitamínů z čerstvých paprik a rajčat, které vašemu tělu zajistí mikroživiny potřebné k růstu. Na závěr lžíce jogurtu dodá krémovou kyselost a prospěšná probiotika. Ať už jste ve fázi těžkého zvedání vah, nebo se jen snažíte zlepšit svou celkovou výživu, tento nutričně bohatý guláš je navržen tak, aby poskytoval kalorický přebytek potřebný pro zdravé přibírání na váze bez obětování chuti.

Ingredience

350 g Jehněčí plec (asi 1,5 hrnku kostek)
100 g Hnědá čočka (asi ½ hrnku suché)
200 g Sladké brambory (1 velká brambora)
1 lžíce Ghí
2 lžička Hovězí bujón v prášku
1 hrnek Papriky (1 střední paprika, nakrájená)
150 g Jasmínová rýže (¾ hrnku suché)
4 lžíce Jogurt
1 lžička Koření na maso
1 lžička Česnekový prášek
2 hrnky Listový salát (asi polovina hlávky)
2 střední Rajčata

Postup

1
Z jehněčí plece odstraňte přebytečný tuk a nakrájejte ji na kostky o velikosti sousta.
2
Ve velkém hrnci rozehřejte ghí na středně vysokém ohni. Osmahněte jehněčí plec ze všech stran dozlatova, poté dochuťte kořením na maso, česnekovým práškem a solí podle chuti.
3
Do hrnce přidejte suchou hnědou čočku, nakrájené sladké brambory a nakrájené papriky.
4
V 750 ml (3 hrncích) vody rozpusťte hovězí bujón v prášku a nalijte jej na ingredience. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a pod pokličkou duste 40–45 minut, dokud jehněčí a hnědá čočka nezměknou.
5
Zatímco se guláš dusí, uvařte jasmínovou rýži podle návodu na obalu.
6
V malé misce smíchejte nakrájený salát a rajčata s trochou olivového oleje jako čerstvý přílohový salát.
7
Jakmile je guláš hustý a měkký, podávejte ho přes horkou jasmínovou rýži.
8
Každou porci ozdobte lžící jogurtu a posypte chili vločkami, pokud máte rádi pálivé.

Tipy šéfkuchaře

•Pokud máte čas, marinování jehněčího v koření a troše jogurtu přes noc ho udělá ještě křehčím.
•Pro extra kalorie a zdravé tuky přidejte před podáváním navrch nasekané kešu ořechy nebo mandle.
•Jasmínovou rýži můžete vyměnit za bulgur pro ještě vyšší podíl vlákniny a bílkovin.