Matig lamm- och linsgryta för muskeluppbyggnad
Under 60 minHögproteinMeal Prep-vänligtMiddagMysmatMedelhavs
Medel
55minuter
780kcal
2personer
MAKROS
per portion※gProtein
◆gFett
▣gKolhydrater
◎gSocker
◇gFibrer
Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!
En näringsrik, proteinrik gryta utformad för att stödja muskeltillväxt och återhämtning, med mört lamm, linser och sötpotatis.
Vill du bulka upp och ge bränsle åt din träningsresa? Denna matig lamm- och linsgryta för muskeluppbyggnad är den ultimata lösningen för matlådor för de som siktar på att öka muskelmassan. Matig lamm- och linsgryta för muskeluppbyggnad fokuserar på högkvalitativt protein från lammbog och bruna linser, parat med långsamma komplexa kolhydrater från sötpotatis och jasminris. Kombinationen av texturer och djupa, smakrika kryddor gör denna matig lamm- och linsgryta för muskeluppbyggnad till en måltid du kommer att se fram emot varje dag. Lamm ger essentiella aminosyror och hälsosamma fetter som är nödvändiga för hormonproduktion och muskelreparation, medan linserna ger en betydande boost av fiber och växtbaserat protein. Genom att inkludera sötpotatis säkerställer du att dina glykogenförråd fylls på efter ett hårt träningspass. Denna rätt är också fullpackad med vitaminer från färsk paprika och tomater, vilket säkerställer att din kropp har de mikronäringsämnen som behövs för att stödja tillväxt. Som avslutning ger en klick yoghurt en krämig syrlighet och nyttig probiotika. Oavsett om du är i en tung lyftfas eller bara vill förbättra din övergripande nutrition, är denna näringsrika gryta utformad för att ge det kaloriöverskott som behövs för hälsosam viktökning utan att offra smak.
Ingredienser
- 350 g Lammbog (ca 1,5 koppar tärnad)
- 100 g Bruna linser (ca ½ kopp torra)
- 200 g Sötpotatis (1 stor potatis)
- 1 msk Ghee
- 2 tsk Oxbuljongpulver
- 1 kopp Paprika (1 medelstor paprika, hackad)
- 150 g Jasminris (¾ kopp torrt)
- 4 msk Yoghurt
- 1 tsk Köttkrydda
- 1 tsk Vitlökspulver
- 2 koppar Sallad (ca ett halvt huvud)
- 2 medelstora Tomater
Instruktioner
- 1Trimma bort överflödigt fett från lammbogen och skär i munsbitsstora tärningar.
- 2Hetta upp ghee i en stor gryta på medelhög värme. Bryn lammbogen på alla sidor, krydda sedan med köttkrydda, vitlökspulver och salt efter smak.
- 3Tillsätt torra bruna linser, tärnad sötpotatis och hackad paprika i grytan.
- 4Lös upp oxbuljongpulver i 750 ml (3 koppar) vatten och häll det över ingredienserna. Koka upp, sänk sedan värmen till låg och sjud under lock i 40–45 minuter eller tills lammet och de bruna linserna är möra.
- 5Medan grytan sjuder, koka jasminriset enligt instruktionerna på förpackningen.
- 6Blanda hackad sallad och tomater med en skvätt olivolja i en liten skål för en fräsch sidosallad.
- 7När grytan är tjock och mör, servera den över det varma jasminriset.
- 8Garnera varje portion med en klick yoghurt och lite chiliflakes om du gillar hetta.
Kockens tips
- •Om du har tid, gör marinerandet av lammet i kryddorna och lite yoghurt över natten det ännu mörare.
- •För extra kalorier och hälsosamma fetter, tillsätt lite hackade cashewnötter eller mandlar på toppen före servering.
- •Du kan byta ut jasminriset mot bulgur för ett ännu högre fiber- och proteininnehåll.
Fler recept du kanske gillar
K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken








