Guisado Nutritivo de Cordeiro e Lentilhas para Ganho de Massa

Name: Guisado Nutritivo de Cordeiro e Lentilhas para Ganho de Massa
Total time: 55 min
Yield: 2 people
Ingredients: 0.75 lb Quarto Dianteiro de Cordeiro; 0.5 cup Lentilhas Marrons; 1 cup Batata-doce; 1 tbsp Ghee; 2 tsp Caldo de Carne em Pó; 1 cup Pimentões; 0.75 cup Arroz Jasmim; 0.25 cup Iogurte; 1 tsp Tempero para Carne; 1 tsp Alho em Pó; 2 cups Alface; 2 medium Tomates

Menos de 60 MinRico em ProteínasBom para MarmitasJantarComida AfetivaMediterrânea

Médio

55minutos

780kcal

2pessoas

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

Obtenha o Kitchen Buddy Grátis

Quer ver os Macros exatos desta refeição? Baixe o app Kitchen Buddy e desbloqueie as informações nutricionais completas!

Um guisado rico em nutrientes e proteínas, projetado para apoiar o crescimento e a recuperação muscular, com cordeiro tenro, lentilhas e batata-doce.

Quer ganhar massa e abastecer sua jornada fitness? Este Guisado Nutritivo de Cordeiro e Lentilhas para Ganho de Massa é a solução definitiva de preparo de refeições para quem deseja aumentar a massa muscular. O Guisado Nutritivo de Cordeiro e Lentilhas para Ganho de Massa foca em proteínas de alta qualidade do quarto dianteiro de cordeiro e lentilhas marrons, combinadas com carboidratos complexos de queima lenta da batata-doce e arroz jasmim. A combinação de texturas e especiarias profundas e saborosas faz deste Guisado Nutritivo de Cordeiro e Lentilhas para Ganho de Massa uma refeição pela qual você esperará todos os dias. O cordeiro fornece aminoácidos essenciais e gorduras saudáveis necessárias para a produção de hormônios e reparação muscular, enquanto as lentilhas adicionam um reforço significativo de fibras e proteína vegetal. Ao incorporar batata-doce, você garante que seus estoques de glicogênio sejam repostos após um treino pesado. Este prato também é repleto de vitaminas de pimentões frescos e tomates, garantindo que seu corpo tenha os micronutrientes necessários para apoiar o crescimento. Para finalizar, uma colher de iogurte adiciona uma cremosidade cítrica e probióticos benéficos. Este guisado denso em nutrientes foi projetado para fornecer o excedente calórico necessário para um ganho de peso saudável sem sacrificar o sabor.

Ingredientes

350 g Quarto Dianteiro de Cordeiro (cerca de 1,5 xícaras em cubos)
100 g Lentilhas Marrons (cerca de ½ xícara seca)
200 g Batata-doce (1 batata grande)
1 colher de sopa Ghee
2 colheres de chá Caldo de Carne em Pó
1 xícara Pimentões (1 pimentão médio picado)
150 g Arroz Jasmim (¾ xícara seco)
4 colheres de sopa Iogurte
1 colher de chá Tempero para Carne
1 colher de chá Alho em Pó
2 xícaras Alface (cerca de meia cabeça)
2 médios Tomates

Instruções

1
Retire o excesso de gordura do quarto dianteiro de cordeiro e corte em cubos pequenos.
2
Aqueça o ghee em uma panela grande em fogo médio-alto. Sele o cordeiro de todos os lados, depois tempere com o tempero para carne, alho em pó e sal a gosto.
3
Adicione as lentilhas marrons secas, a batata-doce em cubos e os pimentões picados à panela.
4
Dissolva o caldo de carne em pó em 750ml (3 xícaras) de água e despeje sobre os ingredientes. Deixe ferver, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe, tampado, por 40–45 minutos ou até que o cordeiro e as lentilhas estejam macios.
5
Enquanto o guisado cozinha, prepare o arroz jasmim de acordo com as instruções da embalagem.
6
Em uma tigela pequena, misture a alface picada e os tomates com um fio de azeite para uma salada fresca de acompanhamento.
7
Assim que o guisado estiver espesso e macio, sirva sobre o arroz jasmim quente.
8
Finalize cada porção com uma colher de iogurte e uma pitada de flocos de pimenta, se desejar um toque picante.

Dicas do Chef

•Se tiver tempo, marinar o cordeiro nas especiarias e um pouco de iogurte durante a noite o tornará ainda mais macio.
•Para calorias extras e gorduras saudáveis, adicione castanhas de caju ou amêndoas picadas por cima antes de servir.
•Você pode trocar o arroz jasmim por bulgur para obter um teor ainda maior de fibras e proteínas.