Lätt Teriyakikyckling med Broccoli

Lätt Teriyakikyckling med Broccoli

LaktosfrittUnder 15 minHögprotein • LågkaloriStekpanna/Kastrull • EnkeltMiddagPanasiatiskt
Medel
15minuter
180kcal
2personer

MAKROS

per portion
※gProtein
◆gFett
▣gKolhydrater
◎gSocker
◇gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En snabb, hälsosam och makrovänlig pannrätt som erbjuder en perfekt balans av magert protein och näringsrika grönsaker.

Denna Lätt Teriyakikyckling med Broccoli är det perfekta valet när du letar efter en hälsosam och snabb vardagsrätt som passar dina makron exakt. Målet var att skapa ett recept med precis 20 gram protein och 20 gram kolhydrater, och denna portion träffar mitt i prick! Samtidigt är det ett utmärkt sätt att använda upp grönsaker som snabbt blir dåliga i kylen, såsom broccoli och morot, innan de tappar sin spänst. Kycklingbröst ger högkvalitativt, magert protein som håller dig mätt länge, medan grönsakernas fiberinnehåll balanserar måltiden. Lätt Teriyakikyckling med Broccoli får sin härliga umami och en lätt sötma från färdig teriyakisås, vilket gör matlagningen enkel och snabb – hela måltiden tillagas i en panna på under 15 minuter. Genom att tillsätta lite färsk vitlök och salladslök får du ett djup i rätten som på restaurang, utan extra kalorier. Detta recept är en absolut räddare för stressiga dagar då du vill hålla dig strikt till din diet utan att kompromissa med smaken!

Ingredienser

  • 150 g Kycklingbröst (eller kycklingfilé) (ca 1 litet bröst)
  • 200 g Broccoli (ca ½ medelstort huvud)
  • 100 g Morot (1 medelstor)
  • 2 msk Teriyakisås
  • 10 g Vitlök (2 klyftor)
  • 15 g Salladslök (1 stjälk)

Instruktioner

  1. 1
    Steg 1: Tärna kycklingbröstet i små munsbitar. Skär broccolin i små buketter och skiva moroten i tunna slantar. Finhacka vitlök och salladslök.
  2. 2
    Steg 2: Hetta upp en stekpanna på medelvärme. Tillsätt lite vatten eller en skvätt olja (om din diet tillåter) och bryn kycklingbröstet lätt runt om i ca 4-5 minuter.
  3. 3
    Steg 3: Tillsätt broccoli, morot och den hackade vitlöken i pannan. Stek och vänd blandningen i ca 3-4 minuter, tills grönsakerna börjar mjukna något men fortfarande har tuggmotstånd.
  4. 4
    Steg 4: Häll i teriyakisåsen och blanda noga så att alla ingredienser täcks av såsen. Låt puttra på låg värme i ytterligare 2-3 minuter.
  5. 5
    Steg 5: Ta pannan från plattan. Garnera rätten genom att strö över färsk salladslök och servera omedelbart.

Kockens tips

  • •Om du vill ha grönsakerna ännu mjukare kan du tillsätta en matsked vatten i pannan och lägga på ett lock i ett par minuter för att ångkoka dem.
  • •Sältan i teriyakisås varierar mellan olika märken, så smaka på den färdiga maten innan du eventuellt tillsätter extra salt.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis