轻食照烧鸡肉西兰花
中等
15 分钟
180 千卡
2 份
一份快速、健康且符合营养宏观比例的一锅出料理，完美平衡了低脂蛋白质和营养丰富的蔬菜。
这款轻食照烧鸡肉西兰花是追求健康、快速且精准符合宏观营养需求的完美选择。我们的目标是打造一道含有整整20克蛋白质和20克碳水化合物的食谱，而这一份料理恰恰精准达标！同时，这也是消耗冰箱里如西兰花和胡萝卜等易损蔬菜的绝佳方式，趁它们还没失去爽脆口感前快速料理。鸡胸肉提供优质低脂蛋白，让你保持持久饱腹感，而蔬菜的纤维含量则平衡了整体膳食。轻食照烧鸡肉西兰花通过成品照烧酱获得了美妙的鲜甜口味，让烹饪变得轻松快捷——整顿饭在同一个锅里只需不到15分钟即可完成。加入少许新鲜大蒜和葱花，可以在不增加额外热量的情况下，带来餐厅级的风味深度。对于想要严格执行饮食计划又不愿牺牲美味的忙碌日子来说，这道食谱绝对是救星！
食材
- 150 克 鸡胸肉（或鸡肉片） (约1块小鸡胸)
- 200 克 西兰花 (约半个中等大小)
- 100 克 胡萝卜 (1个中等大小)
- 2 汤匙 照烧酱
- 10 克 大蒜 (2瓣)
- 15 克 小葱 (1根)
- 5.3 盎司 鸡胸肉（或鸡肉片） (约1块小鸡胸)
- 7 盎司 西兰花 (约2杯花簇)
- 3.5 盎司 胡萝卜 (1个中等大小)
- 2 tbsp 照烧酱
- 2 瓣 大蒜
- 1 汤匙 小葱 (1根)
做法
- 1步骤 1：将鸡胸肉切成一口大小的小块。将西兰花切成小花，胡萝卜切成薄片。将大蒜和小葱切碎。
- 2步骤 2：用中火加热平底锅。加入少量水或一滴油（如果你的饮食计划允许），将鸡胸肉各面轻轻煎至金黄，大约需要4-5分钟。
- 3步骤 3：向锅中加入西兰花、胡萝卜和切碎的大蒜。翻炒约3-4分钟，直到蔬菜开始变软但仍保持脆爽口感。
- 4步骤 4：倒入照烧酱并充分搅拌，使所有食材都裹上酱汁。用小火再焖煮2-3分钟。
- 5步骤 5：将平底锅移开火源。最后撒上新鲜小葱，立即享用。
大厨小贴士
- •如果你喜欢更软一点的蔬菜，可以在锅中加入一汤匙水，盖上锅盖焖蒸几分钟。
- •不同品牌的照烧酱咸度不同，因此在添加额外的盐之前请先品尝。
More recipes you might like
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师