دجاج تريياكي خفيف مع البروكلي

بدون حليب ومشتقاتهأقل من 15 دقيقةبروتين عالي • سعرات قليلةعالغاز • بطنجرة وحدةعشاءآسيوي
وسط 15 دقيقة 180 سعرة حرارية 2 حصص

الماكروز

لكل حصة
بروتين
دهون
كربوهيدرات
سكر
ألياف
احصل على Kitchen Buddy مجانًا

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

وجبة مقلاة سريعة وصحية وصديقة للماكروز، توفر توازناً مثالياً بين البروتين الخالي من الدهون والخضروات المغذية.

هذا دجاج التريياكي الخفيف مع البروكلي هو الخيار الأمثل عندما تبحث عن وجبة يومية صحية وسريعة تتناسب تماماً مع أهدافك الغذائية. كان الهدف هو ابتكار وصفة تحتوي على 20 جراماً من البروتين و20 جراماً من الكربوهيدرات بالضبط، وهذه الوجبة تحقق ذلك ببراعة! كما أنها طريقة رائعة لاستخدام الخضروات سريعة التلف في الثلاجة مثل البروكلي والجزر قبل أن تفقد قرمشتها. يوفر صدر الدجاج بروتيناً عالي الجودة وقليل الدهون يمنحك شعوراً بالشبع لفترة طويلة، بينما تعمل الألياف الموجودة في الخضروات على توازن الوجبة. يكتسب دجاج التريياكي الخفيف مع البروكلي نكهته اللذيذة والجميلة من صلصة التريياكي الجاهزة، مما يجعل الطهي سهلاً وسريعاً - الوجبة بأكملها تُحضر في مقلاة واحدة في أقل من 15 دقيقة. بإضافة القليل من الثوم الطازج والبصل الأخضر، ستحصل على عمق نكهة يضاهي المطاعم بدون سعرات حرارية إضافية. هذه الوصفة منقذة في الأيام المزدحمة عندما تريد الالتزام بنظامك الغذائي دون التضحية بالمذاق!

المكونات

  • 150 جم صدر دجاج (أو فيليه دجاج) (حوالي 1 صدر صغير)
  • 200 جم بروكلي (حوالي ½ رأس متوسط)
  • 100 جم جزر (1 متوسطة)
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة تريياكي
  • 10 جم ثوم (2 فص)
  • 15 جم بصل أخضر (1 ساق)

طريقة التحضير

  1. 1
    الخطوة 1: قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة. قطع البروكلي إلى زهيرات صغيرة وقطع الجزر إلى شرائح رقيقة.
  2. 2
    الخطوة 2: سخن المقلاة على نار متوسطة. أضف القليل من الماء أو قطرة زيت (إذا كان نظامك الغذائي يسمح بذلك) وحمر صدر الدجاج برفق من جميع الجهات لمدة 4-5 دقائق تقريباً.
  3. 3
    الخطوة 3: أضف البروكلي والجزر والثوم المفروم إلى المقلاة. اقلب المكونات وشوحها لمدة 3-4 دقائق تقريباً حتى تبدأ الخضروات في النضج مع الاحتفاظ بقرمشتها.
  4. 4
    الخطوة 4: صب صلصة التريياكي واخلط جيداً لضمان تغطية جميع المكونات بالصلصة. اتركها تنضج على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق إضافية.
  5. 5
    الخطوة 5: ارفع المقلاة عن النار. زين الطبق برشة من البصل الأخضر الطازج وقدمه فوراً.

نصائح الشيف

  • إذا كنت تفضل الخضروات أكثر طراوة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الماء وتغطية المقلاة لمدة دقيقتين للتبخير.
  • تختلف ملوحة صلصة التريياكي حسب العلامة التجارية، لذا تذوق الطعام قبل إضافة أي ملح إضافي.

More recipes you might like

ستير فراي صحي بلحم البقر المفروم والزنجبيل وبازلاء الثلجكاري الدجاج الذهبي واليقطين والقرنبيط مع السبانخ الذابلةسلطة الروبيان والأفوكادو بالحمضيات المنعشةقلي سريع منزلي للطماطم والبيض مع ديك رومي مفتتبيض مع لبنة وبندورة مشوية في مقلاة واحدةروبيان بالثوم والليمون مع الكوسة والسبانخهاش البطاطا الحلوة والأعشاب مع البيض المخبوزحساء التايلاندي بجوز الهند وعشب الليمون والتوفوهريس الحمص بمرق العظام والكركم
وصفة من
شيف Kitchen Buddy

هل لديك كل ما يلزم لطبخ هذا؟

لا تخمّن. Kitchen Buddy يتتبع مخزنك ليرى ما إذا كنت "جاهزًا للطبخ". هل ينقصك شيء؟ أضفه إلى قائمة تسوقك الذكية بنقرة واحدة.

احصل على Kitchen Buddy مجانًا