Легкая курица терияки с брокколи
Средне
15 минут
180 ккал
2 порции
БЖУ
на порциюХочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Быстрое, полезное и подходящее по макронутриентам блюдо на сковороде, которое обеспечивает идеальный баланс нежирного белка и питательных овощей.
Эта Легкая курица терияки с брокколи — идеальный выбор, если вы ищете здоровый и быстрый будничный ужин, точно вписывающийся в макросы. Целью было создать рецепт, содержащий ровно 20 граммов белка и 20 граммов углеводов, и эта порция попадает в яблочко! В то же время это отличный способ быстро использовать скоропортящиеся овощи из холодильника, такие как брокколи и морковь, прежде чем они потеряют свою хрусткость. Куриная грудка обеспечивает качественный нежирный белок, который надолго сохраняет чувство сытости, а клетчатка из овощей балансирует блюдо. Легкая курица терияки с брокколи приобретает чудесный вкус умами и легкую сладость благодаря готовому соусу терияки, что делает приготовление легким и быстрым — все блюдо готовится на одной сковороде менее чем за 15 минут. Добавив немного свежего чеснока и зеленого лука, вы получите глубину вкуса ресторанного уровня без лишних калорий. Этот рецепт — настоящее спасение в напряженные дни, когда вы хотите строго придерживаться своей диеты, не жертвуя вкусом!
Ингредиенты
- 150 г Куриная грудка (или филе курицы) (около 1 небольшого филе)
- 200 г Брокколи (около ½ среднего кочана)
- 100 г Морковь (1 средняя)
- 2 ст. л. Соус терияки
- 10 г Чеснок (2 зубчика)
- 15 г Зеленый лук (1 перо)
- 5.3 oz Куриная грудка (или филе курицы) (около 1 небольшой грудки)
- 7 oz Брокколи (около 2 чашек соцветий)
- 3.5 oz Морковь (1 средняя)
- 2 tbsp Соус терияки
- 2 clove Чеснок
- 1 tbsp Зеленый лук (1 перо)
Инструкции
- 1Шаг 1: Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. Разберите брокколи на маленькие соцветия и нарежьте морковь тонкими кружочками. Измельчите чеснок и зеленый лук.
- 2Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного воды или каплю масла (если позволяет диета) и слегка обжарьте куриную грудку со всех сторон в течение 4-5 минут.
- 3Шаг 3: Добавьте в сковороду брокколи, морковь и измельченный чеснок. Обжаривайте, помешивая, около 3-4 минут, пока овощи не начнут слегка размягчаться, но все еще будут оставаться хрустящими.
- 4Шаг 4: Влейте соус терияки и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. Дайте потушиться на медленном огне еще 2-3 минуты.
- 5Шаг 5: Снимите сковороду с плиты. Посыпьте блюдо свежим зеленым луком и подавайте немедленно.
Советы шефа
- •Если вы хотите, чтобы овощи были более мягкими, можно добавить в сковороду столовую ложку воды и накрыть крышкой на пару минут, чтобы они пропарились.
- •Соленость соуса терияки варьируется в зависимости от марки, поэтому попробуйте готовое блюдо, прежде чем добавлять соль.
More recipes you might like
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy