Lekki Kurczak Teriyaki z Brokułami
Średnie
15 minut
180 kcal
2 porcje
MAKROSKŁADNIKI
na porcjęChcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Szybki, zdrowy i przyjazny makroskładnikom posiłek z patelni, zapewniający idealną równowagę chudego białka i pożywnych warzyw.
Ten Lekki Kurczak Teriyaki z Brokułami to idealny wybór, gdy szukasz zdrowego i szybkiego dania na co dzień, pasującego do Twoich makroskładników. Naszym celem było stworzenie przepisu, który ma dokładnie 20 gramów białka i 20 gramów węglowodanów, a to danie trafia w dziesiątkę! Jednocześnie to doskonały sposób na wykorzystanie szybko psujących się warzyw z lodówki, takich jak brokuły i marchew, zanim stracą swoją chrupkość. Pierś z kurczaka dostarcza wysokiej jakości chudego białka, które zapewnia sytość na długo, a błonnik z warzyw doskonale bilansuje posiłek. Lekki Kurczak Teriyaki z Brokułami zawdzięcza swój wspaniały smak umami i lekką słodycz gotowemu sosowi teriyaki, co sprawia, że gotowanie jest proste i szybkie – cały posiłek przygotujesz na jednej patelni w mniej niż 15 minut. Dodając odrobinę świeżego czosnku i cebuli dymki, nadasz daniu głębi smaku niczym z restauracji, bez zbędnych kalorii. Ten przepis to prawdziwy ratunek w zabiegane dni, kiedy chcesz trzymać się swojej diety bez rezygnacji ze smaku!
Składniki
- 150 g Pierś z kurczaka (lub filet z kurczaka) (ok. 1 mała pierś)
- 200 g Brokuły (ok. ½ średniej główki)
- 100 g Marchew (1 średnia)
- 2 łyżka Sos teriyaki
- 10 g Czosnek (2 ząbki)
- 15 g Cebula dymka (1 sztuka)
- 5.3 oz Pierś z kurczaka (lub filet z kurczaka) (około 1 mała pierś)
- 7 oz Brokuły (około 2 szklanek różyczek)
- 3.5 oz Marchew (1 średnia)
- 2 tbsp Sos teriyaki
- 2 ząbek Czosnek
- 1 tbsp Cebula dymka (1 łodyga)
Sposób przygotowania
- 1Krok 1: Pokrój pierś z kurczaka w małe kawałki na jeden kęs. Pokrój brokuły na małe różyczki, a marchew w cienkie plasterki. Posiekaj czosnek i cebulę dymkę.
- 2Krok 2: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj odrobinę wody lub kroplę oleju (jeśli Twoja dieta na to pozwala) i lekko podsmaż kurczaka z każdej strony przez około 4-5 minut.
- 3Krok 3: Dodaj na patelnię brokuły, marchew i posiekany czosnek. Smaż i mieszaj przez około 3-4 minuty, aż warzywa zaczną lekko mięknąć, ale nadal pozostaną chrupiące.
- 4Krok 4: Wlej sos teriyaki i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały nim pokryte. Pozostaw na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty.
- 5Krok 5: Zdejmij patelnię z ognia. Wykończ danie, posypując je świeżą cebulą dymką i podawaj natychmiast.
Porady Szefa Kuchni
- •Jeśli chcesz, aby warzywa były jeszcze bardziej miękkie, możesz dodać na patelnię łyżkę wody i przykryć ją pokrywką na kilka minut, aby podparowały.
- •Słoność sosu teriyaki różni się w zależności od marki, więc spróbuj gotowego dania przed ewentualnym dodaniem soli.
More recipes you might like
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy