Bowl de Frango e Quinoa com Alto Teor de Proteína

Name: Bowl de Frango e Quinoa com Alto Teor de Proteína
Total time: 30 min
Yield: 2 people
Ingredients: 14 oz Peito de Frango; 0.5 cup Quinoa; 7 oz Brócolis; 2 tbsp Azeite de Oliva; 1 tsp Páprica em Pó; 1 tsp Sal; 0.5 tsp Pimenta-do-reino; 1 tbsp Suco de Limão

Sem Glúten • Sem LaticíniosMenos de 30 MinRico em ProteínasBom para MarmitasJantar

Médio

30minutos

450kcal

2pessoas

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

Obtenha o Kitchen Buddy Grátis

Quer ver os Macros exatos desta refeição? Baixe o app Kitchen Buddy e desbloqueie as informações nutricionais completas!

Um bowl saudável e saciante que combina peito de frango temperado no forno, brócolis frescos e quinoa nutritiva para apoiar o ganho muscular.

Se você está procurando um jantar rico em proteínas, saudável e saciante para nutrir seus músculos após o treino ou para mantê-lo satisfeito o dia todo, este Bowl de Frango e Quinoa com Alto Teor de Proteína é para você! Uma ótima alternativa para quem cuida da alimentação, esta receita é fácil de preparar e deliciosa. O peito de frango assado macio fornece a proteína de qualidade que você precisa, enquanto a quinoa, fonte de proteína vegetal e carboidratos complexos, garante energia de forma saudável e equilibrada. Os brócolis levemente tostados adicionam crocância, cor e vitaminas essenciais. O toque dos temperos e do azeite extra virgem faz com que este prato seja muito mais do que uma simples refeição de dieta. Seja para um jantar proteico prático após um dia longo ou para o seu meal prep semanal, este bowl atenderá a todas as expectativas. O suco de limão fresco na hora de servir une todos os sabores com uma acidez refrescante. Prove que a alimentação limpa não precisa ser sem graça com este bowl irresistível!

Ingredientes

400 g Peito de Frango (cerca de 2 unidades grandes)
90 g Quinoa (cerca de ½ xícara)
200 g Brócolis (1 maço pequeno ou flores picadas grosseiramente)
2 colheres de sopa Azeite de Oliva
1 colher de chá Páprica em Pó
1 colher de chá Sal
0.5 colher de chá Pimenta-do-reino
1 colher de sopa Suco de Limão

Instruções

1
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
2
Ferva água em uma panela e cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem, depois escorra e reserve.
3
Corte o peito de frango e os brócolis em pedaços pequenos.
4
Em uma tigela grande, misture o peito de frango e os brócolis. Adicione o azeite, a páprica, o sal e a pimenta e misture bem.
5
Espalhe a mistura temperada em uma assadeira em uma única camada.
6
Asse por cerca de 15-20 minutos, até que o frango esteja cozido e os brócolis levemente dourados.
7
Divida a quinoa cozida nos bowls de servir e, em seguida, adicione o frango e os brócolis assados.
8
Por fim, regue com suco de limão fresco e sirva quente.

Dicas do Chef

•Para frangos mais macios, você pode deixar marinar na mistura de azeite e especiarias por 15 minutos antes de assar.
•Usar caldo de frango em vez de água para cozinhar a quinoa elevará o sabor do prato.
•Esta receita dura de 3 a 4 dias na geladeira em um recipiente hermético, sendo uma ótima opção de meal prep.