Kremowy dip z buraków i labne z orzechami włoskimi

Obiad
Łatwe 10 min 280 kcal 2 porcje

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
Białko
Tłuszcz
Węglowodany
Cukier
Błonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Wyrazisty, 10-minutowy dip łączący tarte buraki z kremowym labne, posypany chrupiącymi orzechami włoskimi i polany oliwą z oliwek.

W zaledwie kilka minut zamień ugotowane buraki w oszałamiający, kolorowy dip. Ten przepis łączy ziemistą słodycz buraków z kremową, lekko kwaskowatą nutą labne, tworząc aksamitną teksturę idealną do maczania. Prażone orzechy włoskie dodają przyjemnej chrupkości, a odrobina czosnku i cytryny ożywia smak. To danie bez gotowania, bogate w przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze, doskonale sprawdzi się jako zdrowa przekąska lub lekki lunch w towarzystwie pełnoziarnistego pieczywa.

Składniki

  • 300 g Ugotowane buraki
  • 120 g Labne
  • 1 ząbek Czosnek
  • 1 łyżka Cytryna (sok)
  • 30 g Orzechy włoskie
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka Suszona mięta
  • 2 kromki Chleb pełnoziarnisty
  • 0.5 łyżeczka Sól

Sposób przygotowania

  1. 1
    Zetrzyj ugotowane buraki do miski, używając grubych oczek tarki. (Alternatywnie możesz rozgnieść je widelcem, aby uzyskać grubszą teksturę).
  2. 2
    Drobno posiekaj ząbek czosnku.
  3. 3
    Dodaj labne, posiekany czosnek, sok z cytryny, suszoną miętę oraz sól do miski z burakami. Dobrze wymieszaj, aż powstanie kremowa masa.
  4. 4
    Grubo posiekaj orzechy włoskie.
  5. 5
    Przełóż dip na talerz. Polej oliwą z oliwek i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
  6. 6
    Opiecz kromki chleba pełnoziarnistego, pokrój je w trójkąty i podawaj wraz z dipem.

Porady Szefa Kuchni

  • •Jeśli wolisz idealnie gładką konsystencję, możesz zmiksować buraki i labne w malakserze zamiast ich ścierać.
  • •Dip smakuje jeszcze lepiej po 30 minutach w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo