Krémový dip z červené řepy a labne s vlašskými ořechy
Snadné
10 min
280 kcal
2 porce
MAKRA
na porciChceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Zářivý, 10minutový dip z nastrouhané řepy a krémového labne, posypaný křupavými vlašskými ořechy a olivovým olejem.
Proměňte předvařenou červenou řepu v úžasný, barevný dip během několika minut. Tento recept kombinuje zemitou sladkost řepy s trpkou bohatostí labne a vytváří sametovou texturu ideální pro namáčení. Pražené vlašské ořechy dodávají příjemnou křupavost, zatímco nádech česneku a citronu rozjasňuje chuťový profil. Tento nevařený pokrm, bohatý na antioxidanty a zdravé tuky, slouží jako vynikající zdravá svačina nebo lehký oběd v kombinaci s celozrnným chlebem.
Ingredience
- 300 g Vařená červená řepa
- 120 g Labne
- 1 stroužek Česnek
- 1 lžíce Citron (šťáva)
- 30 g Vlašské ořechy
- 1 lžíce Olivový olej
- 1 lžička Sušená máta
- 2 plátky Celozrnný chléb
- 0.5 lžička Sůl
- 2 střední Vařená červená řepa
- 0.5 hrnek Labne
- 1 stroužek Česnek
- 1 lžíce Citron (šťáva)
- 0.25 hrnek Vlašské ořechy
- 1 lžíce Olivový olej
- 1 lžička Sušená máta
- 2 plátky Celozrnný chléb
- 0.5 lžička Sůl
Postup
- 1Nastrouhejte vařenou červenou řepu do mísy na hrubém struhadle. (Případně ji můžete rozmačkat vidličkou pro hrubší texturu).
- 2Najemno nasekejte stroužek česneku.
- 3Do mísy k řepě přidejte labne, nasekaný česnek, citronovou šťávu, sušenou mátu a sůl. Dobře promíchejte, dokud směs nebude krémová.
- 4Hrubě nasekejte vlašské ořechy.
- 5Přesuňte dip na servírovací talíř. Pokapejte olivovým olejem a navrch posypte nasekanými vlašskými ořechy.
- 6Opečte plátky celozrnného chleba, nakrájejte je na trojúhelníky a podávejte k dipu.
Tipy šéfkuchaře
- •Pokud dáváte přednost super hladké textuře, můžete řepu a labne rozmixovat v kuchyňském robotu místo strouhání.
- •Tento dip chutná ještě lépe po 30 minutách v lednici, kdy se chutě propojí.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař