Patê Cremoso de Beterraba e Labne com Nozes

Name: Patê Cremoso de Beterraba e Labne com Nozes
Total time: 10 min
Yield: 2 people
Ingredients: 2 medium Beterrabas Cozidas; 0.5 cup Labne; 1 clove Alho; 1 tbsp Limão (Suco); 0.25 cup Nozes; 1 tbsp Azeite de Oliva; 1 tsp Hortelã Seca; 2 slices Pão Integral; 0.5 tsp Sal

Fácil

10minutos

280kcal

2pessoas

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

Obtenha o Kitchen Buddy Grátis

Quer ver os Macros exatos desta refeição? Baixe o app Kitchen Buddy e desbloqueie as informações nutricionais completas!

Um patê vibrante de 10 minutos que mistura beterrabas raladas com labne cremoso, finalizado com nozes crocantes e azeite.

Transforme suas beterrabas cozidas em um patê deslumbrante e vibrante em apenas alguns minutos. Esta receita combina a doçura terrosa da beterraba com a riqueza ácida do labne, criando uma textura aveludada perfeita para mergulhar. As nozes torradas adicionam uma crocância deliciosa, enquanto um toque de alho e limão realça o perfil de sabor. Rico em antioxidantes e gorduras saudáveis, este prato que não requer cozimento serve como um excelente lanche saudável ou um almoço leve quando acompanhado de pão integral.

Ingredientes

300 g Beterrabas Cozidas
120 g Labne
1 dente Alho
1 colher de sopa Limão (Suco)
30 g Nozes
1 colher de sopa Azeite de Oliva
1 colher de chá Hortelã Seca
2 fatias Pão Integral
0.5 colher de chá Sal

Instruções

1
Rale as beterrabas cozidas em uma tigela usando o lado grosso de um ralador. (Alternativamente, você pode amassá-las com um garfo para uma textura com mais pedaços).
2
Pique finamente o dente de alho.
3
Adicione o labne, o alho picado, o suco de limão, a hortelã seca e o sal à tigela com as beterrabas. Misture bem até ficar homogêneo e cremoso.
4
Pique grosseiramente as nozes.
5
Transfira o patê para um prato de servir. Regue com azeite de oliva e polvilhe as nozes picadas por cima.
6
Torre as fatias de pão integral, corte-as em triângulos e sirva com o patê.

Dicas do Chef

•Se preferir uma textura super lisa, você pode processar as beterrabas e o labne em um processador de alimentos em vez de ralar.
•Este patê fica ainda melhor depois de descansar na geladeira por 30 minutos para os sabores se misturarem.