غمسة الشمندر واللبنة الكريمية مع الجوز

طريقة التحضير

1. 1
   ابرشي الشمندر المسلوق في وعاء خلط باستخدام الجانب الخشن من المبرشة. (بدلاً من ذلك، يمكنك هرسها بالشوكة للحصول على قوام خشن).
2. 2
   افرمي فص الثوم ناعماً.
3. 3
   أضيفي اللبنة، والثوم المفروم، وعصير الليمون، والنعناع المجفف، والملح إلى الوعاء مع الشمندر. اخلطي جيداً حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمياً.
4. 4
   قطعي الجوز تقطيعاً خشناً.
5. 5
   انقلي الغمسة إلى طبق التقديم. وزعي فوقها زيت الزيتون وانثري الجوز المفروم.
6. 6
   حمصي شرائح خبز القمح الكامل، وقطعيها إلى مثلثات، وقدميها بجانب الغمسة.