Pieczona zapiekanka z tostów francuskich z borówkami

BrunchDomowe jedzenie
Łatwe 50 min 380 kcal 4 porcje

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
Białko
Tłuszcz
Węglowodany
Cukier
Błonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Ciepła i kremowa zapiekanka śniadaniowa z dodatkiem słodkich borówek i pełnoziarnistego chleba.

Zacznij poranek od tej rozgrzewającej pieczonej zapiekanki z tostów francuskich z borówkami, dania, które zmienia proste składniki w ciepłą, kremową rozkosz. Jeśli masz chleb pełnoziarnisty, który nie jest już pierwszej świeżości, ten przepis jest idealnym rozwiązaniem – pieczywo wchłonie bogatą mieszankę jajek i mleka, tworząc strukturę chrupiącą z wierzchu i miękką w środku. Gwiazdą programu są świeże borówki, które dodają lekko kwaśnej słodyczy, przełamując bogactwo masy jajecznej. Ta pieczona zapiekanka z tostów francuskich z borówkami to nie tylko pyszne śniadanie; to sprytny sposób na ograniczenie marnowania żywności poprzez wykorzystanie produktów o krótkiej trwałości, takich jak mleko i jajka, przed ich terminem ważności. Niezależnie od tego, czy organizujesz weekendowy brunch, czy szukasz kojącego posiłku dla rodziny, ta zapiekanka oferuje smak tradycyjnych tostów francuskich bez konieczności smażenia każdego plastra z osobna. Dodatek cynamonu i brązowego cukru tworzy karmelowy aromat, który wypełni Twoją kuchnię, czyniąc danie nieodpartym zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Łatwa w przygotowaniu i pieczeniu, to bezproblemowy klasyk.

Składniki

  • 300 g Chleb pełnoziarnisty
  • 200 g Świeże borówki
  • 4 duże Jajka
  • 240 ml Mleko
  • 50 g Brązowy cukier
  • 1 łyżka Cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka Cynamon mielony
  • 1 łyżeczka Masło (do natłuszczenia)

Sposób przygotowania

  1. 1
    Rozgrzej piekarnik do 175°C i lekko natłuść naczynie żaroodporne masłem.
  2. 2
    Pokrój chleb pełnoziarnisty w kostkę i ułóż połowę na dnie naczynia.
  3. 3
    Rozsyp połowę świeżych borówek na warstwie chleba.
  4. 4
    Przykryj pozostałą kostką chleba i resztą borówek.
  5. 5
    W misce wymieszaj trzepaczką jajka, mleko, brązowy cukier, cukier waniliowy i cynamon na gładką masę.
  6. 6
    Polej mieszanką jajeczną równomiernie chleb i owoce, lekko dociskając łyżką, aby chleb wchłonął płyn.
  7. 7
    Odstaw na 10 minut, a następnie piecz przez 35–40 minut, aż wierzch będzie złocisto-brązowy, a środek ścięty.
  8. 8
    Podawaj na ciepło, opcjonalnie z dodatkiem syropu lub jogurtu.

Porady Szefa Kuchni

  • Jeśli używasz mrożonych borówek, nie rozmrażaj ich wcześniej, aby chleb nie stał się zbyt mokry.
  • Dla bogatszego smaku możesz zastąpić połowę mleka śmietanką kulinarną.
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo