Pieczona zapiekanka z tostów francuskich z borówkami
Łatwe
50 min
380 kcal
4 porcje
MAKROSKŁADNIKI
na porcjęChcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Ciepła i kremowa zapiekanka śniadaniowa z dodatkiem słodkich borówek i pełnoziarnistego chleba.
Zacznij poranek od tej rozgrzewającej pieczonej zapiekanki z tostów francuskich z borówkami, dania, które zmienia proste składniki w ciepłą, kremową rozkosz. Jeśli masz chleb pełnoziarnisty, który nie jest już pierwszej świeżości, ten przepis jest idealnym rozwiązaniem – pieczywo wchłonie bogatą mieszankę jajek i mleka, tworząc strukturę chrupiącą z wierzchu i miękką w środku. Gwiazdą programu są świeże borówki, które dodają lekko kwaśnej słodyczy, przełamując bogactwo masy jajecznej. Ta pieczona zapiekanka z tostów francuskich z borówkami to nie tylko pyszne śniadanie; to sprytny sposób na ograniczenie marnowania żywności poprzez wykorzystanie produktów o krótkiej trwałości, takich jak mleko i jajka, przed ich terminem ważności. Niezależnie od tego, czy organizujesz weekendowy brunch, czy szukasz kojącego posiłku dla rodziny, ta zapiekanka oferuje smak tradycyjnych tostów francuskich bez konieczności smażenia każdego plastra z osobna. Dodatek cynamonu i brązowego cukru tworzy karmelowy aromat, który wypełni Twoją kuchnię, czyniąc danie nieodpartym zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Łatwa w przygotowaniu i pieczeniu, to bezproblemowy klasyk.
Składniki
- 300 g Chleb pełnoziarnisty
- 200 g Świeże borówki
- 4 duże Jajka
- 240 ml Mleko
- 50 g Brązowy cukier
- 1 łyżka Cukier waniliowy
- 1 łyżeczka Cynamon mielony
- 1 łyżeczka Masło (do natłuszczenia)
- 8 kromek Chleb pełnoziarnisty
- 1.5 szklanki Świeże borówki
- 4 duże Jajka
- 1 szklanka Mleko
- 0.25 szklanki Brązowy cukier
- 1 łyżka Cukier waniliowy
- 1 łyżeczka Cynamon mielony
- 1 łyżeczka Masło (do natłuszczenia)
Sposób przygotowania
- 1Rozgrzej piekarnik do 175°C i lekko natłuść naczynie żaroodporne masłem.
- 2Pokrój chleb pełnoziarnisty w kostkę i ułóż połowę na dnie naczynia.
- 3Rozsyp połowę świeżych borówek na warstwie chleba.
- 4Przykryj pozostałą kostką chleba i resztą borówek.
- 5W misce wymieszaj trzepaczką jajka, mleko, brązowy cukier, cukier waniliowy i cynamon na gładką masę.
- 6Polej mieszanką jajeczną równomiernie chleb i owoce, lekko dociskając łyżką, aby chleb wchłonął płyn.
- 7Odstaw na 10 minut, a następnie piecz przez 35–40 minut, aż wierzch będzie złocisto-brązowy, a środek ścięty.
- 8Podawaj na ciepło, opcjonalnie z dodatkiem syropu lub jogurtu.
Porady Szefa Kuchni
- •Jeśli używasz mrożonych borówek, nie rozmrażaj ich wcześniej, aby chleb nie stał się zbyt mokry.
- •Dla bogatszego smaku możesz zastąpić połowę mleka śmietanką kulinarną.
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy