เฟรนช์โทสต์คาสเซอโรลอบบลูเบอร์รี่
ง่าย
50 นาที
380 กิโลแคลอรี่
4 หน่วยบริโภค
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
คาสเซอโรลอาหารเช้าที่นุ่มนวลและหอมกรุ่น ประกอบด้วยบลูเบอร์รี่รสหวานและขนมปังโฮลวีตเพื่อสุขภาพ
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณด้วย เฟรนช์โทสต์คาสเซอโรลอบบลูเบอร์รี่ เมนูที่เปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาให้กลายเป็นความอร่อยที่นุ่มนวลและอบอุ่น หากคุณมี ขนมปังโฮลวีต ที่เริ่มไม่ค่อยสดใหม่ สูตรนี้คือทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ เพราะขนมปังจะดูดซับส่วนผสมเข้มข้นของ ไข่ไก่ และ นม จนเกิดเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน จุดเด่นของเมนูนี้คือความหวานอมเปรี้ยวของ บลูเบอร์รี่ สดที่ช่วยตัดความเลี่ยนของคัสตาร์ดไข่ได้เป็นอย่างดี เฟรนช์โทสต์คาสเซอโรลอบบลูเบอร์รี่ ไม่ใช่แค่เมนูอาหารเช้าแสนอร่อย แต่ยังเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการลดขยะอาหารโดยใช้ของที่เน่าเสียง่ายอย่าง นม และ ไข่ไก่ ก่อนหมดอายุ ไม่ว่าคุณจะจัดบรันช์ในวันหยุดหรือมองหาอาหารมื้ออบอุ่นสำหรับครอบครัว คาสเซอโรลนี้มอบคุณค่าของเฟรนช์โทสต์แบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องวุ่นวายกับการพลิกขนมปังทีละแผ่น การเพิ่ม อบเชย และ น้ำตาลทรายแดง ช่วยสร้างกลิ่นหอมของคาราเมลที่จะฟุ้งกระจายไปทั่วห้องครัว ทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไม่อาจต้านทานได้ เตรียมง่ายและอบสะดวก เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำได้ไม่ยุ่งยาก
วัตถุดิบ
- 300 ก. ขนมปังโฮลวีต
- 200 ก. บลูเบอร์รี่สด
- 4 ฟองใหญ่ ไข่ไก่
- 240 มล. นม
- 50 ก. น้ำตาลทรายแดง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา
- 1 ช้อนชา อบเชยป่น
- 1 ช้อนชา เนย (สำหรับทาถาด)
- 8 แผ่น ขนมปังโฮลวีต
- 1.5 ถ้วย บลูเบอร์รี่สด
- 4 ฟองใหญ่ ไข่ไก่
- 1 ถ้วย นม
- 0.25 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา
- 1 ช้อนชา อบเชยป่น
- 1 ช้อนชา เนย (สำหรับทาถาด)
วิธีทำ
- 1วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 175°C (350°F) และทาถาดอบด้วย เนย บางๆ
- 2หั่น ขนมปังโฮลวีต เป็นลูกเต๋า แล้วเรียงครึ่งหนึ่งลงที่ก้นถาดอบ
- 3โรย บลูเบอร์รี่สด ครึ่งหนึ่งลงบนชั้นขนมปัง
- 4วางทับด้วย ขนมปัง ลูกเต๋าที่เหลือ และตามด้วย บลูเบอร์รี่ ส่วนที่เหลือทั้งหมด
- 5ในชามผสม ตี ไข่ไก่, นม, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลวานิลลา และ อบเชยป่น ให้เข้ากันจนเนียน
- 6เทส่วนผสมไข่ลงบนขนมปังและผลไม้ให้ทั่ว ใช้ช้อนกดเบาๆ เพื่อให้ ขนมปัง ดูดซับของเหลวได้ดี
- 7พักทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 35-40 นาที จนด้านบนเป็นสีเหลืองทองและตรงกลางเซตตัว
- 8เสิร์ฟขณะร้อน สามารถราดไซรัปเพิ่มหรือทานคู่กับโยเกิร์ตได้ตามชอบ
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หากใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังแฉะเกินไป
- •หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถใช้วิปปิ้งครีมแทนปริมาณนมครึ่งหนึ่งได้
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy