बेक्ड ब्लूबेरी फ्रेंच टोस्ट कैसरोल
आसान
50 मिनट
380 kcal
4 सर्विंग
मैक्रो
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मीठे ब्लूबेरी और पौष्टिक ब्रेड से बना एक गरमागरम और कस्टर्ड जैसा नाश्ता कैसरोल।
अपने सुबह की शुरुआत इस आरामदायक बेक्ड ब्लूबेरी फ्रेंच टोस्ट कैसरोल के साथ करें, एक ऐसा व्यंजन जो साधारण सामग्री को एक गर्म, कस्टर्ड जैसी खुशी में बदल देता है। यदि आपके पास होलव्हीट ब्रेड है जो थोड़ी पुरानी हो गई है, तो यह रेसिपी उसका सही समाधान है, जो अंडे और दूध के समृद्ध मिश्रण को सोखकर एक ऐसी बनावट बनाती है जो ऊपर से कुरकुरी और अंदर से नरम होती है। इस डिश की जान ताजे ब्लूबेरी हैं, जो कस्टर्ड की समृद्धि के बीच एक खट्टा-मीठा स्वाद जोड़ते हैं। यह बेक्ड ब्लूबेरी फ्रेंच टोस्ट कैसरोल न केवल एक स्वादिष्ट नाश्ता है; बल्कि यह दूध और अंडे जैसी जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं के एक्सपायर होने से पहले उनका उपयोग करके भोजन की बर्बादी को कम करने का एक स्मार्ट तरीका भी है। चाहे आप वीकेंड ब्रंच की मेजबानी कर रहे हों या एक आरामदायक पारिवारिक भोजन की तलाश में हों, यह कैसरोल अलग-अलग स्लाइस को पलटने की परेशानी के बिना पारंपरिक फ्रेंच टोस्ट का स्वाद प्रदान करता है। दालचीनी और ब्राउन शुगर का मेल एक कैरामेल जैसी खुशबू पैदा करता है जो आपकी रसोई को भर देगी, जिससे यह बच्चों और बड़ों दोनों के लिए अनूठा बन जाएगा। बनाने और बेक करने में आसान, यह एक झंझट-मुक्त क्लासिक रेसिपी है।
सामग्री
- 300 ग्राम होलव्हीट ब्रेड
- 200 ग्राम ताजे ब्लूबेरी
- 4 बड़े अंडे
- 240 मिली दूध
- 50 ग्राम ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला शुगर
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच मक्खन (चिकना करने के लिए)
- 8 स्लाइस होलव्हीट ब्रेड
- 1.5 कप ताजे ब्लूबेरी
- 4 बड़े अंडे
- 1 कप दूध
- 0.25 कप ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला शुगर
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच मक्खन (चिकना करने के लिए)
निर्देश
- 1अपने ओवन को 175°C (350°F) पर प्रीहीट करें और बेकिंग डिश को मक्खन से हल्का चिकना करें।
- 2होलव्हीट ब्रेड को क्यूब्स में काटें और उनमें से आधे को डिश के नीचे व्यवस्थित करें।
- 3ब्रेड की परत के ऊपर आधे ताजे ब्लूबेरी छिड़कें।
- 4बाकी बचे ब्रेड क्यूब्स और बचे हुए ब्लूबेरी को ऊपर से डालें।
- 5एक कटोरे में अंडे, दूध, ब्राउन शुगर, वेनिला शुगर, और दालचीनी पाउडर को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
- 6अंडे के मिश्रण को ब्रेड और फलों के ऊपर समान रूप से डालें, चम्मच से थोड़ा नीचे की ओर दबाएं ताकि ब्रेड तरल को सोख ले।
- 7इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर 35-40 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि ऊपर का हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए और बीच का हिस्सा सेट न हो जाए।
- 8गरमागरम परोसें, विकल्प के रूप में ऊपर से अतिरिक्त सिरप या दही डालें।
शेफ के नुस्खे
- •यदि फ्रोजन ब्लूबेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो ब्रेड को गीला होने से बचाने के लिए उन्हें पहले से न पिघलाएं।
- •अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, आप आधे दूध की जगह कुकिंग क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
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रेसिपी द्वारा
किचन बडी शेफ