Запеканка из французских тостов с черникой
Легко
50 мин
380 ккал
4 порции
БЖУ
на порциюХочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Теплая и нежная запеканка для завтрака со сладкой черникой и полезным хлебом.
Начните свое утро с этой уютной запеканки из французских тостов с черникой — блюда, которое превращает простые ингредиенты в теплое и нежное наслаждение. Если у вас есть цельнозерновой хлеб, который немного зачерствел, этот рецепт станет идеальным решением: он впитает насыщенную смесь из яиц и молока, создавая хрустящую текстуру сверху и мягкую внутри. Главным украшением блюда является сочная свежая черника, добавляющая кислинку, которая идеально оттеняет сладость кремовой основы. Эта запеканка из французских тостов с черникой — не просто вкусный завтрак, но и умный способ сократить количество пищевых отходов, используя скоропортящиеся продукты, такие как молоко и яйца, до истечения их срока годности. Готовите ли вы бранч в выходные или ищете уютное семейное блюдо, эта запеканка подарит вкус традиционных французских тостов без лишних хлопот с обжариванием каждого ломтика. Добавление корицы и коричневого сахара создает карамельный аромат, который наполнит вашу кухню и не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Простая в подготовке и выпечке, это классика без лишних забот.
Ингредиенты
- 300 г Цельнозерновой хлеб
- 200 г Свежая черника
- 4 крупных Яйца
- 240 мл Молоко
- 50 г Коричневый сахар
- 1 ст. л. Ванильный сахар
- 1 ч. л. Молотая корица
- 1 ч. л. Сливочное масло (для смазывания)
- 8 ломтиков Цельнозерновой хлеб
- 1.5 ст. Свежая черника
- 4 крупных Яйца
- 1 ст. Молоко
- 0.25 ст. Коричневый сахар
- 1 ст. л. Ванильный сахар
- 1 ч. л. Молотая корица
- 1 ч. л. Сливочное масло (для смазывания)
Инструкции
- 1Разогрейте духовку до 175°C (350°F) и слегка смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- 2Нарежьте цельнозерновой хлеб кубиками и выложите половину на дно формы.
- 3Равномерно распределите половину свежей черники поверх слоя хлеба.
- 4Сверху выложите оставшиеся кубики хлеба и оставшуюся чернику.
- 5В миске взбейте венчиком яйца, молоко, коричневый сахар, ванильный сахар и молотую корицу до однородности.
- 6Равномерно залейте хлеб с фруктами яичной смесью, слегка прижимая ложкой, чтобы хлеб впитал жидкость.
- 7Дайте постоять 10 минут, затем выпекайте 35-40 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым, а середина не пропечется.
- 8Подавайте теплым, по желанию добавив сироп или йогурт.
Советы шефа
- •Если вы используете замороженную чернику, не размораживайте её заранее, чтобы хлеб не стал слишком влажным.
- •Для более насыщенного вкуса можно заменить половину молока кулинарными сливками.
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy