Middelhavsinspirert tunfisksalat med oliven

Name: Middelhavsinspirert tunfisksalat med oliven
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5 oz Tunfisk på boks (revet); 2 cup Blandet salat; 1 count Tomat; 0.25 count Rødløk; 2 tbsp Oliven; 0.5 count Sitron; 1 tbsp Olivenolje; 1 pinch Salt; 1 pinch Svart pepper

Melkefri • Glutenfri • PescatariskUnder 15 min • Ingen kokingHøyprotein • LavkaloriLunsj

Lett

10minutter

280kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En lett, frisk og forfriskende salat med revet tunfisk, friske tomater og oliven på en seng av blandet salat.

Leter du etter et raskt, proteinrikt måltid som ikke tynger? Denne middelhavsinspirerte tunfisksalaten med oliven er den perfekte lette lunsjen eller tilbehøret. Ved å bruke tunfisk på boks, friske tomater og salte oliven, blir denne salaten ferdig på få minutter helt uten koking. Vendt i en frisk dressing av olivenolje og fersk sitronsaft, fremhever den de naturlige smakene i den sprø blandede salaten. Den er herlig forfriskende og akkurat det du trenger når du vil ha en fargerik, sunn bolle med grønt!

Ingredienser

140 g Tunfisk på boks (revet) (1 boks)
60 g Blandet salat (ca. 2 store håndfuller)
1 stk Tomat (1 middels stor tomat)
0.25 stk Rødløk (1/4 liten løk)
30 g Oliven (ca. 2 ss)
0.5 stk Sitron (saften av en halv sitron)
15 ml Olivenolje (1 ss)
1 klype Salt
1 klype Svart pepper

Fremgangsmåte

1
La tunfisken renne godt av seg for å fjerne overflødig væske.
2
Skjær tomaten i terninger og skjær rødløken og oliven i svært tynne skiver.
3
Legg en frisk seng av blandet salat i en serveringsbolle.
4
Topp salaten med den avrente tunfisken, tomaten i terninger, skivet rødløk og oliven.
5
Ringle over olivenolje og press den friske saften fra sitronen jævnt over bollen.
6
Dryss lett med salt og svart pepper, og vend alt forsiktig sammen rett før servering.

Kokkens tips

•Ved å legge den skivede rødløken i kaldt vann i 5 minutter før den tilsettes i salaten, blir den sprøere og mildere på smak.
•Siden revet tunfisk kan være svært finmalt, vil en god avrenning forhindre at den friske salaten blir bløt.