地中海金枪鱼碎橄榄沙拉
无乳制品 • 无麸质 • 鱼素15分钟以内 • 免煮高蛋白 • 低卡路里午餐
简单
10分钟
280千卡
1人
一款清爽、开胃的沙拉，将金枪鱼碎、新鲜番茄和橄榄铺在混合生菜上。
正在寻找一顿快速、富含蛋白质且不会感到油腻的餐点吗？这款地中海金枪鱼碎橄榄沙拉是完美的轻型午餐或配菜。通过使用罐装金枪鱼碎、新鲜番茄和咸香的橄榄，这道沙拉只需几分钟即可完成，完全无需烹饪。加入由橄榄油和新鲜柠檬汁调配的亮色酱汁，突显了清脆混合生菜的自然风味。它令人感到心旷神怡，正是你想吃一碗健康翠绿蔬菜时的不二之选！
食材
- 140 g 罐装金枪鱼（碎） (1 罐)
- 60 g 混合生菜 (约 2 大把)
- 1 个 番茄 (1 个中等大小的番茄)
- 0.25 个 红洋葱 (1/4 个小洋葱)
- 30 g 橄榄 (约 2 汤匙)
- 0.5 个 柠檬 (半个柠檬的汁)
- 15 ml 橄榄油 (1 汤匙)
- 1 撮 盐
- 1 撮 黑胡椒
做法
- 1彻底沥干罐装金枪鱼，去除多余液体。
- 2将番茄切丁，红洋葱和橄榄切成薄片。
- 3在沙拉碗中，铺上一层新鲜的混合生菜。
- 4在蔬菜上放上沥干的罐装金枪鱼、番茄丁、红洋葱片和橄榄。
- 5在碗中均匀淋上橄榄油并挤入新鲜柠檬汁。
- 6撒上少许盐和黑胡椒，吃之前轻轻搅拌均匀。
大厨小贴士
- •将切好的红洋葱放入冷水中浸泡 5 分钟后再加入沙拉，可以使洋葱口感更脆且味道不那么辛辣。
- •由于金枪鱼碎可能非常细，确保将其充分沥干，可以防止新鲜蔬菜变得湿软。
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K
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师