풍미 가득한 갈릭 소고기 버섯 스킬렛

만드는 법

1. 1
   자스민 쌀을 씻어 포장지의 설명에 따라 밥을 짓습니다. 지어진 밥은 따로 두어 따뜻하게 유지합니다.
2. 2
   소고기 큐브에 후추로 밑간을 합니다. 큰 스킬렛을 강불로 달구고 기름을 약간 두릅니다.
3. 3
   스킬렛에서 소고기를 모든 면이 갈색이 되도록 구운 후, 꺼내서 따로 둡니다.
4. 4
   불을 중불로 줄이고 같은 스킬렛에 버터를 넣습니다. 다진 양파와 슬라이스한 버섯을 넣습니다.
5. 5
   버섯이 황금갈색이 되고 양파가 부드러워질 때까지 약 8분간 볶습니다.
6. 6
   다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 1분간 더 볶습니다.
7. 7
   채소 위에 밀가루를 뿌리고 잘 섞이도록 젓습니다.
8. 8
   덩어리가 생기지 않도록 계속 저으면서 우유를 천천히 붓습니다.
9. 9
   소고기 육수 가루와 간장을 넣습니다. 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 젓습니다.
10. 10
    소고기 큐브를 다시 스킬렛에 넣고 2~3분간 끓여 따뜻하게 데웁니다.
11. 11
    폭신하게 지어진 자스민 쌀 위에 소고기 버섯 볶음을 얹어 냅니다.