クリーミーなローストトマトとパプリカのスープ（ほうれん草入り）

作り方

1. 1
   オーブンを200°Cに予熱します。
2. 2
   トマトと玉ねぎを4等分にします。赤パプリカは種を除いてスライスします。これらをミニトマト、皮をむいたにんにくと共に天板に並べます。
3. 3
   野菜にオリーブオイル、塩、胡椒を回しかけます。全体に均一に絡めます。
4. 4
   野菜が柔らかくなり、少し焦げ目がつくまで30〜35分間ローストします。
5. 5
   ローストした野菜を鍋（またはミキサー）に移します。野菜だしとハバクの葉を加えます。
6. 6
   ハンドブレンダーまたはミキサーを使用して、滑らかになるまで混ぜます。ミキサーを使用する場合は、熱い液体に注意してください。
7. 7
   鍋を中火にかけます。生クリームを加えて混ぜ、軽く煮立たせます。
8. 8
   新鮮なほうれん草を加え、しんなりするまで1〜2分間混ぜます。
9. 9
   温かいうちに提供します。お好みで追いクリームやカリカリのパンを添えてください。