ふわとろチーズオムレツ（電気フライパン）

作り方

1. 1
   ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、黒こしょうを加え、フォークでなめらかになるまで混ぜます。泡立てすぎないのがコツです（約1分）。
2. 2
   電気フライパンを弱めの中火で熱し、温まるまで待ちます（約1〜2分）。
3. 3
   無塩バターを入れ、フライパンを動かして全体に広げます。バターが溶けて小さな泡が出てきたら準備完了です。焦がさないよう注意してください（約30秒）。
4. 4
   混ぜ合わせた卵液を流し入れ、シリコンスパチュラで外側から中心に向かって素早く優しくかき混ぜ、全体に火を通します（約1分）。
5. 5
   卵が固まり始め、表面がまだ半熟でツヤがある状態になったら、かき混ぜるのを止めて表面を平らに整えます（約30秒）。
6. 6
   卵の片側にチーズを散らします（約15秒）。
7. 7
   スパチュラを使って卵を半分に折りたたみ、チーズを包み込みます。半月型やラグビーボール型に整えます（約30秒）。
8. 8
   スイッチを切り、お皿に盛り付けます。熱いうちに召し上がれ。