부드러운 치즈 오믈렛 (전기 프라이팬)

만드는 법

1. 1
   볼에 달걀을 깨 넣고 우유, 소금, 후추를 더해 포크로 매끄럽게 잘 풀어줍니다. 거품이 나지 않게 섞어주세요 (약 1분).
2. 2
   전기 프라이팬을 중약불로 켜고 팬이 따뜻해질 때까지 기다립니다 (약 1~2분).
3. 3
   팬에 무염 버터를 넣고 팬을 돌려가며 골고루 코팅합니다. 버터가 녹아 작은 거품이 생기기 시작하면 준비 완료입니다. 타지 않게 주의하세요 (약 30초).
4. 4
   준비한 달걀물을 붓고 실리콘 스패출러를 이용해 가장자리에서 중앙으로 빠르게 저어가며 고르게 익힙니다 (약 1분).
5. 5
   달걀이 몽글몽글하게 뭉치기 시작하지만 윗면은 여전히 촉촉하고 윤기가 돌 때 젓는 것을 멈추고 표면을 평평하게 고릅니다 (약 30초).
6. 6
   달걀의 한쪽 면에 치즈를 뿌립니다 (약 15초).
7. 7
   스패출러로 달걀의 나머지 반을 조심스럽게 접어 치즈를 덮습니다. 반달 모양이나 럭비공 모양으로 모양을 잡습니다 (약 30초).
8. 8
   전기 프라이팬 전원을 끄고 오믈렛을 접시에 담아 따뜻할 때 바로 서빙합니다.