मशरूम क्रीम सॉस के साथ नरम चिकन स्टेक

निर्देश

1. 1
   चिकन को नमक (आधा चम्मच) और काली मिर्च (आधा चम्मच) के साथ मैरीनेट करें। इसे अच्छी तरह मलें और 2 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. 2
   इलेक्ट्रिक पैन को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें, तेल डालें और चिकन को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक भूनें (प्रत्येक तरफ 3 मिनट)। पकने के बाद इसे निकालकर एक प्लेट में रख दें।
3. 3
   उसी पैन में (ताकि चिकन का स्वाद बना रहे), आंच कम करें और मक्खन डालें। फिर लहसुन और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें (लगभग 2 मिनट)।
4. 4
   मशरुम डालें और तब तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं और महकने न लगें (लगभग 2 मिनट)।
5. 5
   दूध डालें, बचा हुआ नमक और काली मिर्च डालें। धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए (लगभग 3 मिनट)।
6. 6
   भुने हुए चिकन को वापस पैन में डालें, ऊपर से सॉस डालें ताकि चिकन जूसी बना रहे। 1 मिनट के लिए पकने दें, फिर पैन बंद करें और परोसें।