Teriyaki-nauta & pinaatti-riisikulho
Helppo
25 min
265 kcal
1 annosta
MAKROT
annosta kohtiHaluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!
Tarkasti annosteltu kulho, jossa on pannulla paistettuja pihvisuikaleita ja tuoreita vihanneksia pähkinäisen täysjyväriisin päällä, sisältäen 16 g proteiinia ja 20 g hiilihydraatteja.
Tämä annoskooltaan tarkoin määritetty nautakulho on suunniteltu vastaamaan makrotavoitteitasi. Yhdistämällä mitattu määrä proteiinipitoista ulkofileetä kuitupitoiseen täysjyväriisiin ja ravinnerikkaaseen pinaattiin, tämä ateria tarjoaa tasaista energiaa ilman suurta hiilihydraattikuormaa. Itsetehty teriyaki-glaseeraus tuo suolaisen vivahteen ilman liiallista sokeria.
Ainesosat
- 60 g Pakastettu naudan ulkofileepihvi (sulatettu ja siistitty)
- 25 g Täysjyväriisi (kuiva)
- 60 g Tuore pinaatti
- 0.5 kpl Vihreä paprika
- 1 rkl Soijakastike
- 0.5 tl Fariinisokeri
- 1 kynsi Valkosipuli
- 1 tl Inkivääri
- 0.5 tl Seesamiöljy
- 2 oz Pakastettu naudan ulkofileepihvi (sulatettu ja siistitty)
- 2 rkl Täysjyväriisi (kuiva)
- 2 kupillista Tuore pinaatti
- 0.5 kpl Vihreä paprika
- 1 rkl Soijakastike
- 0.5 tl Fariinisokeri
- 1 kynsi Valkosipuli
- 1 tl Inkivääri
- 0.5 tl Seesamiöljy
Ohjeet
- 1Huuhtele täysjyväriisi ja keitä se vedessä pienessä kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan (yleensä 20–25 minuuttia).
- 2Riisin kiehuessa leikkaa ulkofileepihvi ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi vihreä paprika ja hienonna valkosipuli ja inkivääri.
- 3Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, fariinisokeri, hienonnettu valkosipuli ja inkivääri kastikkeeksi.
- 4Kuumenna seesamiöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää pihvisuikaleet ja paista 1–2 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet.
- 5Lisää vihreä paprika ja paista vielä 2 minuuttia, kunnes se on hieman pehmennyt.
- 6Lisää joukkoon tuore pinaatti ja kastikeseos. Paista sekoitellen 30 sekuntia, kunnes pinaatti painuu kasaan.
- 7Tarjoile nauta- ja vihannessekoitus keitetyn täysjyväriisin päällä.
Kokin vinkit
- •Jotta hiilihydraatit pysyvät tarkalleen 20 grammassa, varmista, että mittaat kuivan riisin tarkasti (25 g kuivaa riisiä tuottaa noin 75 g keitettyä).
- •Pihvin leikkaaminen ohuiksi suikaleiksi on helpompaa, kun se on vielä hieman kohmeessa.
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki