Teriyaki steak se špenátem a rýží
Snadné
25 min
265 kcal
1 porce
MAKRA
na porciChceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Přesně porcovaná miska s restovanými proužky hovězího steaku a čerstvou zeleninou na oříškové hnědé rýži, obsahující 16 g bílkovin a 20 g sacharidů.
Tato porcovaná hovězí miska je navržena speciálně pro splnění vašich makro cílů. Díky kombinaci odměřeného množství nízkého roštěnce bohatého na bílkoviny s hnědou rýží plnou vlákniny a výživným špenátem dodává toto jídlo stálou energii bez vysoké sacharidové zátěže. Domácí teriyaki poleva dodává pikantní chuť bez nadměrného obsahu cukru.
Ingredience
- 60 g Mražený nízký roštěnec (rozmrazený a očištěný)
- 25 g Hnědá rýže (v suchém stavu)
- 60 g Čerstvý špenát
- 0.5 ks Zelená paprika
- 1 lžíce Sójová omáčka
- 0.5 lžička Třtinový cukr
- 1 stroužek Česnek
- 1 lžička Zázvor
- 0.5 lžička Sezamový olej
- 2 oz Mražený nízký roštěnec (rozmrazený a očištěný)
- 2 lžíce Hnědá rýže (v suchém stavu)
- 2 hrnek Čerstvý špenát
- 0.5 ks Zelená paprika
- 1 lžíce Sójová omáčka
- 0.5 lžička Třtinový cukr
- 1 stroužek Česnek
- 1 lžička Zázvor
- 0.5 lžička Sezamový olej
Postup
- 1Opláchněte hnědou rýži a uvařte ji v malém hrnci s vodou podle pokynů na obalu (obvykle 20–25 minut).
- 2Zatímco se rýže vaří, nakrájejte nízký roštěnec na tenké proužky. Nakrájejte zelenou papriku a nasekejte česnek a zázvor.
- 3V malé misce smíchejte sójovou omáčku, třtinový cukr, nasekaný česnek a zázvor pro přípravu omáčky.
- 4Na pánvi rozehřejte sezamový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte proužky masa a restujte 1–2 minuty, dokud nezhnědnou.
- 5Přidejte zelenou papriku a vařte další 2 minuty, dokud mírně nezměkne.
- 6Vmíchejte čerstvý špenát a směs s omáčkou. Restujte asi 30 sekund, dokud špenát nezvadne.
- 7Hotovou masovou a zeleninovou směs podávejte na uvařené hnědé rýži.
Tipy šéfkuchaře
- •Chcete-li udržet sacharidy přesně na 20 g, nezapomeňte přesně odměřit suchou rýži (25 g suché rýže odpovídá cca 75 g vařené).
- •Částečné zmrazení masa usnadňuje krájení na tenké plátky.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař