Bowl di Manzo Teriyaki e Riso agli Spinaci

Low Carb
Facile 25 min 265 kcal 1 porzioni

MACRO

per porzione
Proteine
Grassi
Carboidrati
Zuccheri
Fibre
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Una ciotola porzionata con precisione a base di straccetti di manzo saltati in padella e verdure fresche su riso integrale, con 16g di proteine e 20g di carboidrati.

Questa ciotola di manzo a porzione controllata è progettata specificamente per soddisfare i tuoi obiettivi macro. Abbinando una quantità misurata di controfiletto ricco di proteine con riso integrale denso di fibre e spinaci ricchi di nutrienti, questo pasto fornisce energia costante senza un carico eccessivo di carboidrati. La glassa teriyaki fatta in casa aggiunge un tocco saporito senza zuccheri eccessivi.

Ingredienti

  • 60 g Bistecca di Controfiletto Surgelata (Scongelata e Rifilata)
  • 25 g Riso Integrale (Secco)
  • 60 g Spinaci Freschi
  • 0.5 frutto Peperone Verde
  • 1 cucchiaio Salsa di Soia
  • 0.5 cucchiaino Zucchero di Canna
  • 1 spicchio Aglio
  • 1 cucchiaino Zenzero
  • 0.5 cucchiaino Olio di Sesamo

Istruzioni

  1. 1
    Sciacquare il riso integrale e cuocerlo in un pentolino con acqua secondo le istruzioni della confezione (solitamente 20-25 minuti).
  2. 2
    Mentre il riso cuoce, tagliare la bistecca di controfiletto a strisce sottili. Tagliare il peperone verde e tritare l'aglio e lo zenzero.
  3. 3
    In una ciotolina, mescolare la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aglio tritato e lo zenzero per preparare la salsa.
  4. 4
    Scaldare l'olio di sesamo in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere gli straccetti di manzo e rosolare per 1-2 minuti fino a doratura.
  5. 5
    Aggiungere il peperone verde e cuocere per altri 2 minuti finché non si ammorbidisce leggermente.
  6. 6
    Unire gli spinaci freschi e il composto di salsa. Saltare per 30 secondi finché gli spinaci non appassiscono.
  7. 7
    Servire il mix di carne e verdure sopra il riso integrale cotto.

Consigli dello Chef

  • •Per mantenere i carboidrati esattamente a 20g, assicurati di misurare accuratamente il riso secco (25g di riso secco corrispondono a circa 75g cotto).
  • •Congelare parzialmente la bistecca rende più facile tagliarla a fette sottili.
Ricetta di
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