Рисовый боул с говядиной терияки и шпинатом
Легко
25 мин
265 ккал
1 порции
БЖУ
на порциюХочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Точно сбалансированное блюдо из обжаренных полосок стейка и свежих овощей на подушке из коричневого риса; содержит 16 г белка и 20 г углеводов.
Этот порционный боул с говядиной разработан специально для соблюдения баланса макронутриентов. Сочетание отмеренного количества богатого белком стейка стриплойн с клетчаткой коричневого риса и питательным шпинатом обеспечивает стабильный приток энергии без избыточной углеводной нагрузки. Домашняя глазурь терияки придает пикантный вкус без лишнего сахара.
Ингредиенты
- 60 г Замороженный стейк стриплойн (размороженный и очищенный)
- 25 г Коричневый рис (сухой)
- 60 г Свежий шпинат
- 0.5 шт. Зеленый болгарский перец
- 1 ст. л. Соевый соус
- 0.5 ч. л. Коричневый сахар
- 1 зубчик Чеснок
- 1 ч. л. Имбирь
- 0.5 ч. л. Кунжутное масло
- 2 унц. Замороженный стейк стриплойн (размороженный и очищенный)
- 2 ст. л. Коричневый рис (сухой)
- 2 чашка Свежий шпинат
- 0.5 шт. Зеленый болгарский перец
- 1 ст. л. Соевый соус
- 0.5 ч. л. Коричневый сахар
- 1 зубчик Чеснок
- 1 ч. л. Имбирь
- 0.5 ч. л. Кунжутное масло
Инструкции
- 1Промойте коричневый рис и отварите в небольшой кастрюле с водой согласно инструкции на упаковке (обычно 20–25 минут).
- 2Пока рис варится, нарежьте стейк стриплойн тонкими полосками. Нарежьте зеленый перец и измельчите чеснок и имбирь.
- 3В небольшой миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, измельченный чеснок и имбирь для приготовления соуса.
- 4Разогрейте кунжутное масло на сковороде на средне-сильном огне. Добавьте полоски говядины и обжаривайте 1–2 минуты до подрумянивания.
- 5Добавьте зеленый перец и готовьте еще 2 минуты до легкой мягкости.
- 6Добавьте свежий шпинат и приготовленный соус. Обжаривайте, помешивая, 30 секунд, пока шпинат не станет мягким.
- 7Подавайте смесь говядины и овощей поверх готового коричневого риса.
Советы шефа
- •Чтобы содержание углеводов составляло ровно 20 г, обязательно точно отмеряйте сухой рис (25 г сухого риса дают примерно 75 г готового продукта).
- •Если стейк слегка подморозить, его будет легче нарезать тонкими ломтиками.
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy