Tigela de Arroz com Bife Teriyaki e Espinafre
Fácil
25 min
265 kcal
1 porções
MACROS
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Uma tigela precisamente porcionada com tiras de bife seladas na frigideira e vegetais frescos sobre arroz integral, contendo 16g de proteína e 20g de carboidratos.
Esta tigela de carne com porção controlada foi projetada especificamente para atender às suas metas de macros. Ao combinar uma quantidade medida de contrafilé rico em proteínas com arroz integral denso em fibras e espinafre repleto de nutrientes, esta refeição fornece energia constante sem uma carga pesada de carboidratos. O glacê teriyaki caseiro adiciona um toque saboroso sem excesso de açúcar.
Ingredientes
- 60 g Bife de Contrafilé Congelado (Descongelado e Limpo)
- 25 g Arroz Integral (Seco)
- 60 g Espinafre Fresco
- 0.5 unidade Pimentão Verde
- 1 colher de sopa Molho de Soja
- 0.5 colher de chá Açúcar Mascavo
- 1 dente Alho
- 1 colher de chá Gengibre
- 0.5 colher de chá Óleo de Gergelim
- 2 oz Bife de Contrafilé Congelado (Descongelado e Limpo)
- 2 colher de sopa Arroz Integral (Seco)
- 2 xícara Espinafre Fresco
- 0.5 unidade Pimentão Verde
- 1 colher de sopa Molho de Soja
- 0.5 colher de chá Açúcar Mascavo
- 1 dente Alho
- 1 colher de chá Gengibre
- 0.5 colher de chá Óleo de Gergelim
Instruções
- 1Lave o arroz integral e cozinhe em uma panela pequena com água de acordo com as instruções da embalagem (geralmente 20-25 minutos).
- 2Enquanto o arroz cozinha, corte o bife de contrafilé em tiras finas. Corte o pimentão verde e pique o alho e o gengibre.
- 3Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o alho picado e o gengibre para fazer o molho.
- 4Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione as tiras de carne e sele por 1-2 minutos até dourar.
- 5Adicione o pimentão verde e cozinhe por mais 2 minutos até ficar levemente macio.
- 6Adicione o espinafre fresco e a mistura do molho. Refogue por 30 segundos até que o espinafre murche.
- 7Sirva a mistura de carne e vegetais sobre o arroz integral cozido.
Dicas do Chef
- •Para manter os carboidratos exatamente em 20g, certifique-se de medir o arroz seco com precisão (25g seco rende cerca de 75g cozido).
- •Congelar parcialmente o bife torna mais fácil cortá-lo em fatias finas.
Receita Por
Chef Kitchen Buddy