照り焼きステーキとほうれん草の丼

作り方

1. 1
   玄米を洗い、パッケージの指示に従って小さな鍋で炊きます（通常20〜25分）。
2. 2
   米を炊いている間に、サーロインステーキを細切りにします。ピーマンをスライスし、にんにくと生姜をみじん切りにします。
3. 3
   小さなボウルで、醤油、ブラウンシュガー、みじん切りにしたにんにくと生姜を混ぜてタレを作ります。
4. 4
   スキレットにごま油を中強火で熱します。ステーキを加え、焼き色がつくまで1〜2分焼きます。
5. 5
   ピーマンを加え、少し柔らかくなるまでさらに2分ほど加熱します。
6. 6
   生ほうれん草とタレの混合物を投入します。ほうれん草がしんなりするまで30秒ほど炒めます。
7. 7
   炊き上がった玄米の上に、肉と野菜を盛り付けます。