Mangkuk Nasi Bayam & Steak Teriyaki
Mudah
25 mnt
265 kkal
1 porsi
MAKRO
per porsiIngin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Mangkuk dengan porsi tepat yang menyajikan irisan steak panggang dan sayuran segar di atas nasi merah yang gurih, mengandung 16g protein dan 20g karbohidrat.
Mangkuk daging sapi dengan porsi terkontrol ini dirancang khusus untuk memenuhi target makro Anda. Dengan memadukan jumlah protein yang terukur dari daging has luar (striploin) dengan nasi merah kaya serat dan bayam padat nutrisi, hidangan ini memberikan energi yang stabil tanpa beban karbohidrat berlebih. Saus teriyaki buatan sendiri memberikan rasa gurih tanpa gula berlebihan.
Bahan-bahan
- 60 g Steak Striploin Beku (Cairkan & Buang Lemak)
- 25 g Nasi Merah (Kering)
- 60 g Bayam Segar
- 0.5 buah Paprika Hijau
- 1 sdm Kecap Asin
- 0.5 sdt Gula Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 1 sdt Jahe
- 0.5 sdt Minyak Wijen
- 2 oz Steak Striploin Beku (Cairkan & Buang Lemak)
- 2 sdm Nasi Merah (Kering)
- 2 cup Bayam Segar
- 0.5 buah Paprika Hijau
- 1 sdm Kecap Asin
- 0.5 sdt Gula Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 1 sdt Jahe
- 0.5 sdt Minyak Wijen
Cara Memasak
- 1Bilas nasi merah dan masak dalam panci kecil dengan air sesuai instruksi kemasan (biasanya 20-25 menit).
- 2Sambil nasi dimasak, iris steak striploin menjadi strip tipis. Iris paprika hijau dan cincang halus bawang putih serta jahe.
- 3Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin, gula merah, cincangan bawang putih, dan jahe untuk membuat saus.
- 4Panaskan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Masukkan irisan steak dan panggang selama 1-2 menit hingga kecokelatan.
- 5Tambahkan paprika hijau dan masak selama 2 menit lagi hingga sedikit lunak.
- 6Masukkan bayam segar dan campuran saus. Tumis selama 30 detik hingga bayam layu.
- 7Sajikan tumisan daging sapi dan sayuran di atas nasi merah yang sudah matang.
Tips Chef
- •Untuk menjaga karbohidrat tepat di 20g, pastikan Anda menimbang nasi kering dengan akurat (25g kering menghasilkan sekitar 75g matang).
- •Membekukan steak sebagian memudahkan untuk mengirisnya dengan sangat tipis.
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy