Porsaan jauheliha-basilikapaistos sähköpannulla

Name: Porsaan jauheliha-basilikapaistos sähköpannulla
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10 oz Porsaan jauheliha; 1 cup Pyhäbasilika; 1 tbsp Valkosipuli; 0.5 oz Linnunsilmächili; 1.5 tbsp Osterikastike; 1 tbsp Vaalea soijakastike; 1 tsp Tumma soijakastike; 1 tsp Sokeri; 1 tbsp Kasviöljy; 2 tbsp Vesi

MaidotonAlle 15 minKorkeaproteiininenLiedelläIllallinen • LounasThaimaalainen

Helppo

15minuuttia

380kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Klassinen porsaan jauheliha-basilikapaistos (Pad Krapow), joka valmistuu nopeasti ja helposti pelkällä sähköpannulla. Maku on mausteinen ja pyhäbasilikan aromi tekee tästä täydellisen pika-aterian.

Jos etsit helppoa, nopeaa ja perinteistä thaimaalaista makua, porsaan jauheliha-basilikapaistos sähköpannulla on täydellinen valinta! Olitpa sitten opiskelija-asunnossa tai keittiössäsi on rajoitetusti tilaa, sähköpannu riittää tämän herkullisen Pad Krapow -annoksen valmistamiseen. Tämän annoksen salaisuus on oikea ajoitus ja lämpö: valkosipulin ja chilin huumaava tuoksu, mehukas jauheliha sekä viimeisenä lisättävä tuore pyhäbasilika, joka antaa annokselle sen tunnusomaisen maun. Sähköpannun avulla saat helposti aikaan täyteläisen kastikkeen, joka sopii täydellisesti kuuman riisin kanssa. Tarjoile perinteiseen tapaan rapean paistetun kananmunan kera täydellisen aterian takaamiseksi.

Ainesosat

300 g Porsaan jauheliha
30 g Pyhäbasilika (n. 1 kuppi)
15 g Valkosipuli (4-5 kynttä)
10 g Linnunsilmächili (5-10 kpl (maun mukaan))
1.5 rkl Osterikastike
1 rkl Vaalea soijakastike
1 tl Tumma soijakastike
1 tl Sokeri
1 rkl Kasviöljy
2 rkl Vesi

Ohjeet

1
Murskaa tai hienonna valkosipuli ja linnunsilmächilit karkeaksi seokseksi.
2
Kytke sähköpannu päälle keskilämmölle tai korkealle lämmölle. Lisää kasviöljy ja odota, kunnes se on kuumaa.
3
Lisää valkosipuli ja chili, ja paista kunnes ne tuoksuvat voimakkaasti.
4
Lisää porsaan jauheliha ja murra se lastalla. Paista sekoitellen, kunnes liha on noin 80-prosenttisesti kypsää.
5
Mausta osterikastikkeella, vaalealla soijakastikkeella, tummalla soijakastikkeella ja sokerilla. Sekoita huolellisesti. Jos paistos näyttää liian kuivalta, lisää tilkka vettä.
6
Kun liha on täysin kypsää ja kastike on tasaisesti peittänyt ainekset, sammuta sähköpannu (tai irrota johto). Lisää välittömästi pyhäbasilika ja sekoita nopeasti, jotta lehdet pehmenevät jälkilämmössä menettämättä väriään.
7
Tarjoile kuuman riisin päällä välittömästi.

Kokin vinkit

•Jos haluat syvemmän maun ja kauniimman värin, voit käyttää sekoitusta tuoreita chilejä ja kuivattuja chilejä.
•Sammuttamalla sähköpannun ennen basilikan lisäämistä varmistat, että lehdet säilyttävät kirkkaan vihreän värinsä eivätkä muutu tummiksi ja sitkeiksi.
•Voit paistaa kananmunan sähköpannulla ensin, siirtää sen sivuun ja käyttää samaa pannua ilman pesua varsinaisen ruuan valmistukseen.