Kana-brokoli-sienipaistos

Name: Kana-brokoli-sienipaistos
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10 oz Kananrinta; 1 head Parsakaali; 7 oz Herkkusieni; 1 count Punainen suippopaprika; 2 tbsp Oliiviöljy; 2 clove Valkosipuli; 1 tsp Suola; 0.5 tsp Mustapippuri

Vähähiilihydraattinen • Gluteeniton • MaidotonAlle 30 minKorkeaproteiininenLiedelläIllallinen

Keskivaikea

20minuuttia

320kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Palkokasviton ja kananmunaton, runsasproteiininen ja kevyt vihannes-kanapaistos.

Jos etsit upeaa illallista ilman palkokasveja ja kananmunaa, joka on runsasproteiininen ja kasvispainotteinen, tämä kana-brokoli-sienipaistos on juuri sinulle. Tämä kevyt mutta täyttävä resepti täyttää päivittäisen proteiinintarpeesi kananrinnan ansiosta, kun taas parsakaali ja sienet tarjoavat runsaasti kuitua ja vitamiineja. Valmistus vie vain 20 minuuttia. Kokeile tätä oliiviöljyllä ja valkosipulilla maustettua ruokaa, jos haluat illallisen, joka ei rasita vatsaa mutta pitää sinut kylläisenä pitkään. Tämä selkeä resepti, jossa vältetään piilotettuja palkokasveja, kuten soijakastiketta, tuo esiin kasvisten omat maut.

Ainesosat

300 g Kananrinta
1 kpl Parsakaali (pieni)
200 g Herkkusieni (noin 10-12 kpl)
1 kpl Punainen suippopaprika
2 rkl Oliiviöljy
2 kynttä Valkosipuli
1 tl Suola
0.5 tl Mustapippuri

Ohjeet

1
Leikkaa kananrinta kuutioiksi.
2
Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi, viipaloi sienet ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa punainen suippopaprika suikaleiksi.
3
Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota kevyesti, kunnes aromi vapautuu.
4
Lisää pilkottu kananrinta pannulle ja paista, kunnes neste on haihtunut ja kana on saanut väriä.
5
Lisää pannulle peräkkäin sienet, punainen suippopaprika ja parsakaali.
6
Lisää suola ja mustapippuri ja jatka paistamista korkealla lämmöllä noin 8-10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat hieman pehmenneet. Tarjoile kuumana.

Kokin vinkit

•Paista nopeasti korkealla lämmöllä, jotta kasvikset säilyttävät rapeutensa.
•Voit halutessasi lisätä hieman chilijauhetta tai sitruunamehua korostamaan makua.