Kuřecí soté s brokolicí a žampiony

Name: Kuřecí soté s brokolicí a žampiony
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10 oz Kuřecí prsa; 1 head Brokolice; 7 oz Žampiony; 1 count Červená kapie; 2 tbsp Olivový olej; 2 clove Česnek; 1 tsp Sůl; 0.5 tsp Černý pepř

Nízkosacharidové • Bez lepku • Bez laktózyDo 30 minutVysoký obsah bílkovinNa sporákuVečeře

Střední

20minut

320kcal

2osoby

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Syté kuřecí a zeleninové soté s vysokým obsahem bílkovin, bez luštěnin a vajec.

Pokud hledáte skvělou večeři s vysokým obsahem bílkovin a převahou zeleniny bez použití luštěnin a vajec, toto kuřecí soté s brokolicí a žampiony je přesně pro vás. Tento recept, který je lehký a zároveň velmi sytý, pokryje díky kuřecím prsům vaši denní potřebu bílkovin a díky brokolici a žampionům nabídne dostatek vlákniny a vitamínů. Příprava vám navíc zabere pouhých 20 minut. Toto jídlo, které v kombinaci s olivovým olejem a česnekem nezatěžuje žaludek, ale zasytí na dlouhou dobu, musíte vyzkoušet. Tento jednoduchý recept se vyhýbá skrytým luštěninám, jako je sójová omáčka, a dává vyniknout přirozené chuti zeleniny.

Ingredience

300 g Kuřecí prsa
1 ks Brokolice (malá)
200 g Žampiony (asi 10-12 ks)
1 ks Červená kapie
2 lžíce Olivový olej
2 stroužky Česnek
1 lžička Sůl
0.5 lžička Černý pepř

Postup

1
Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky.
2
Brokolici rozeberte na malé růžičky, žampiony nakrájejte na plátky a červenou kapii na proužky (julienne).
3
V široké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte nadrobno nasekaný česnek a lehce orestujte, dokud se nerozvoní.
4
Nakrájená kuřecí prsa dejte na pánev a opékejte, dokud nepustí a opět nezatáhnou šťávu a nezískají barvu.
5
Do pánve postupně přidejte žampiony, červenou kapii a brokolici.
6
Přidejte sůl a pepř a pokračujte v restování na prudkém ohni asi 8-10 minut, dokud zelenina lehce nezměkne. Podávejte horké.