Gà Xào Bông Cải Xanh và Nấm

Name: Gà Xào Bông Cải Xanh và Nấm
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10 oz Ức gà; 1 head Bông cải xanh; 7 oz Nấm mỡ; 1 count Ớt chuông đỏ; 2 tbsp Dầu ô liu; 2 clove Tỏi; 1 tsp Muối; 0.5 tsp Tiêu đen

Ít Carbs • Không Gluten • Không SữaDưới 30 PhútGiàu ProteinNấu Trên BếpĂn Tối

Trung bình

20phút

320kcal

2người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Món gà xào rau củ nhẹ nhàng, giàu protein, không chứa các loại đậu và trứng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối tuyệt vời với hàm lượng protein cao và nhiều rau củ mà không dùng đậu hay trứng, món gà xào bông cải xanh và nấm này chính là dành cho bạn. Vừa nhẹ bụng vừa no lâu, công thức này giúp đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày nhờ ức gà, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ và vitamin từ bông cải xanh và nấm. Hơn nữa, việc chuẩn bị chỉ mất 20 phút. Đối với những ai muốn một lựa chọn không gây nặng bụng nhưng vẫn no lâu cho bữa tối, hãy thử ngay món ăn kết hợp hương thơm của dầu ô liu và tỏi này. Công thức đơn giản này làm nổi bật hương vị tự nhiên của rau củ mà không cần dùng đến các thành phần ẩn từ đậu như nước tương.

Nguyên Liệu

300 g Ức gà
1 cái Bông cải xanh (cỡ nhỏ)
200 g Nấm mỡ (khoảng 10-12 cái)
1 quả Ớt chuông đỏ
2 muỗng canh Dầu ô liu
2 tép Tỏi
1 muỗng cà phê Muối
0.5 muỗng cà phê Tiêu đen

Hướng dẫn

1
Thái ức gà thành miếng vuông vừa ăn.
2
Tách bông cải xanh thành từng bông nhỏ, thái lát mỏng nấm và thái sợi ớt chuông đỏ.
3
Đun nóng dầu ô liu trong chảo rộng. Thêm tỏi băm nhuyễn vào xào cho đến khi thơm.
4
Cho ức gà đã thái vào chảo, nấu cho đến khi thịt săn lại và có màu đẹp.
5
Lần lượt cho nấm, ớt chuông đỏ và bông cải xanh vào chảo.
6
Nêm muối và tiêu đen, tiếp tục xào trên lửa lớn trong khoảng 8-10 phút cho đến khi rau củ hơi mềm. Dùng nóng.