Juustoinen valkosipulivoi-perunavuoka

Name: Juustoinen valkosipulivoi-perunavuoka
Total time: 40 min
Yield: 3 people
Ingredients: 3 medium Perunoita; 3 tbsp Voita; 4 cloves Valkosipulia; 0.6 lb Jauhelihaa; 1 cup Mozzarellajuustoa; 1 tbsp Oliiviöljyä; 1 tsp Paprikajauhetta; 1 tsp Suolaa; 0.5 tsp Mustapippuria

GluteenitonKorkeaproteiininenUunissaIllallinenLohturuoka • Lapsiystävällinen

Helppo

40minuuttia

580kcal

3henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Rapeita uunissa paahdettuja valkosipulivoi-perunoita, joiden päällä on maukasta jauhelihaa ja sulatettua mozzarellajuustoa – täyttävä ja lohdullinen yhden pannun ateria.

Jos himoitset aitoa lohturuokaa, tämä Juustoinen valkosipulivoi-perunavuoka on juuri sitä mitä tarvitset. Muuttamalla yksinkertaiset ja vaatimattomat ainekset uunissa, luot syvästi tyydyttävän ja tuhdin aterian, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikonpäivään. Tämän Juustoisen valkosipulivoi-perunavuoan taika alkaa perunoiden kuutioinnilla ja niiden pyörittelyllä täyteläisessä, tuoksuvassa voisulan ja valkosipulimurskan seoksessa. Kun ne paahtuvat uunin korkeassa lämmössä, reunoista tulee uskomattoman rapeita, kun taas sisus säilyy kuohkeana ja pehmeänä. Mutta upea perunaruoka muuttuu suurenmoiseksi ateriaksi, kun lisäät proteiinia ja juustoa! Samalla kun perunat muuttuvat kultaisiksi ja herkullisiksi, liedellä valmistetaan nopea ja maukas maustettu jauhelihapäällinen. Kun perunat ovat valmiita, ne peitetään maustetulla lihalla ja runsaalla mozzarellajuustokerroksella. Viimeinen visiitti uuniin sulattaa kaiken yhteen kuplivaksi, kultaiseksi mestariteokseksi. Tämä Juustoinen valkosipulivoi-perunavuoka on helposti muunneltavissa, perheystävällinen ja takuulla tyydyttää ne syvät, suolaiset mieliteot. Tarjoile se höyryävän kuumana ja nauti jokaisesta rapeasta, juustoisesta suupalasta!

Ainesosat

3 keskikokoista Perunoita (noin 600 g)
45 g Voita (3 rkl)
4 kynttä Valkosipulia
300 g Jauhelihaa
100 g Mozzarellajuustoa (1 kuppi raastettuna)
15 ml Oliiviöljyä (1 rkl)
1 tl Paprikajauhetta
1 tl Suolaa
0.5 tl Mustapippuria

Ohjeet

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen (400°F). Pese ja kuutioi perunat pieniksi, suupalan kokoisiksi kuutioiksi.
2
Sulata voi ja sekoita se hienonnetun valkosipulin, oliiviöljyn, puolen suolamäärän ja puolen mustapippurimäärän kanssa. Kääntele seos kuutioitujen perunoiden joukkoon, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet.
3
Levitä maustetut perunat tasaiseksi kerrokseksi uunivuokaan ja paahda uunissa 30 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Kääntele niitä puolivälissä paistoa.
4
Sillä aikaa kun perunat paahtuvat, paista jauheliha pannulla keskilämmöllä. Mausta se paprikajauheella, lopulla suolalla ja lopulla mustapippurilla hienontaen lihaa, kunnes se on täysin ruskistunut.
5
Kun perunat ovat pehmeitä ja rapeita, ota ne uunista. Lusikoi kypsennetty jauheliha tasaisesti niiden päälle ja ripottele pinnalle reilusti mozzarellajuustoa.
6
Laita vuoka takaisin uuniin 5–7 minuutiksi, kunnes mozzarella on sulanut ja kuplivaa. Tarjoile heti!

Kokin vinkit

•Leikkaa perunat tasakokoisiksi, pieniksi paloiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti ja niistä tulee mahdollisimman rapeita.
•Jos haluat hieman potkua, ripottele lihaan hieman chililastuja ennen juuston lisäämistä.
•Käytä uunin grillivastusta viimeiset 2 minuuttia, jos haluat juustosta hieman ruskistunutta ja rapeaa.